John E. Kelly / Photodisc / Getty Images
- Total: 35 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinero: 20 minutos
- Rendimiento: 5 libras de alas (6 a 8 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 790 | Calorías |
| 44g | gordo |
| 19g | Carbohidratos |
| 76g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 5 libras de alas (6 a 8 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 790 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 44g | 57% |
| Grasa Saturada 14g | 71% |
| Colesterol 256mg | 85% |
| Sodio 2732mg | 119% |
| Carbohidratos totales 19g | 7% |
| Fibra dietética 0g | 1% |
| Proteína 76g | |
| Calcio 49mg | 4% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Esta es una manera fácil de hacer algunas grandes alas de búfalo. Al hervir el pollo primero, lo mantienes húmedo antes de que llegue a la parrilla para terminar. Con una capa gruesa de salsa picante, estos estarán picantes y picantes.
Ingredientes
- 5 libras / 2.3 kg. alitas de pollo (sin puntas)
- 1 taza / 240 ml de salsa picante (es decir, Tabasco)
- 1/2 taza / 120 ml de miel
- 1/4 taza / 60 ml de mantequilla (derretida)
- 1/4 taza / 60 ml de jugo de lima
- 2 cucharadas / 45 ml más 1 cucharadita / 5 ml de sal
Pasos para hacerlo
Llena una olla grande con agua. Agregue 2 cucharadas / 30 ml de sal y hierva. Agregue las alitas de pollo y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Mientras tanto, precaliente la parrilla a fuego medio-alto.
Coloque la miel en un plato apto para microondas y caliéntela en el microondas durante 15 a 20 segundos. Lo suficiente como para soltarlo un poco. Remover. Combine la miel caliente con salsa picante, mantequilla y 1 cucharadita de sal. Con las alitas de pollo hervidas (pero no necesariamente cocinadas, divida la salsa por la mitad y coloque las alitas de pollo en la mitad de la salsa. Coloque las alitas en la parrilla caliente y cocine hasta que estén listas, aproximadamente 10 minutos o hasta que la temperatura interna de las alitas alcance 175-185 F.
Cuando termine, retire las alitas de la parrilla y sumérjalas en la salsa reservada. Servir caliente. Recaliente la salsa si es necesario. Simplemente colóquelo en el microondas durante 10 a 15 segundos, revuelva y estará listo para ir a la mesa.
Etiquetas de recetas:
- alas
- alas picantes y picantes
- aperitivo
- americano
