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- Total: 25 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinero: 15 minutos
- Rendimiento: 4 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 670 | Calorías |
| 24g | gordo |
| 59g | Carbohidratos |
| 57g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 670 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 24g | 31% |
| Grasa Saturada 4g | 21% |
| Colesterol 152mg | 51% |
| Sodio 310mg | 13% |
| Carbohidratos Totales 59g | 21% |
| Fibra dietética 1g | 5% |
| Proteína 57g | |
| 108mg de calcio | 8% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Hay una combinación de miel, ajo y mostaza picante que condimenta estos filetes de salmón fresco. El salmón es una preparación fácil y proporciona una comida saludable. El salmón tarda solo unos minutos en arreglarse y hornearse.
Ingredientes
- 2 libras de filetes de salmón, de 6 a 8 onzas cada uno
- 2/3 taza de miel
- 3 cucharadas de mostaza marrón picante o una mostaza criolla
- 1 diente de ajo mediano, finamente picado
- Albahaca de hojas secas
- Sal marina
- Pizca de pimienta negra recién molida
Pasos para hacerlo
Caliente el horno a 400 F. Cubra una fuente de horno poco profunda con papel de aluminio y engrase ligeramente con aceite de oliva.
Combine miel, mostaza, ajo picado, albahaca y sal y pimienta en una bolsa de almacenamiento de alimentos o en un recipiente de vidrio o plástico. Agregue los filetes de salmón y selle o cubra; refrigere por 30 minutos a 2 horas.
Retire el salmón de la marinada y unte ligeramente con aceite de oliva.
Hornee los filetes de salmón en la sartén preparada, con la piel hacia abajo, durante 14 a 15 minutos, o hasta que el pescado esté bien cocido.
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