El abeto
- Total: 90 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinero: 75 minutos
- Rendimiento: 6 porciones
Esta cazuela de hamburguesas es una comida sabrosa, abundante y de un solo plato. Es fácil de preparar y fácil de hornear. Es una cazuela "descuidada", casi un guiso, y el queso ayuda a mantener las verduras juntas, lo que resulta en excelentes sabores.
Es una deliciosa comida todo en uno, tan conveniente que querrás agregarla a tu rutina de cena de día ocupado.
Ingredientes
- 1 libra de carne molida (90 a 93 por ciento magra)
- 1 cebolla grande (picada, aproximadamente 1 a 1 1/2 tazas)
- 1 taza de pimiento verde (cortado en cubitos; o una combinación de rojo y verde, dividido)
- 2 (14 1/2 onzas) latas de tomates cortados en cubitos
- 2 cucharaditas de salsa Worcestershire
- 1/2 cucharadita de chile en polvo
- 2 cucharaditas de sal kosher
- 2 a 3 tazas de papas (en rodajas finas)
- 1/3 taza de harina para todo uso
- 1 1/2 tazas de granos de elote congelados
- 1 1/2 tazas de habas congeladas
- 1 1/2 tazas procesan queso suave (rallado; puede usar queso cheddar fuerte)
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
El abeto
Caliente el horno a 375 F. Rocíe una fuente para hornear de 9 por 13 pulgadas o una cacerola poco profunda de 3 cuartos con spray antiadherente para cocinar.
El abeto
Combine la carne molida, la cebolla, la mitad de los pimientos, los tomates enlatados, la salsa Worcestershire, el chile en polvo y la sal kosher.
El abeto
Golpee la mezcla en el molde para hornear o la fuente para hornear preparada.
El abeto
Coloque las papas en rodajas sobre la capa de carne molida y luego espolvoree con la harina.
El abeto
Cubra las papas con el maíz, las habas y luego los pimientos picados restantes.
El abeto
Cubra la sartén con papel de aluminio y hornee durante 1 hora.
El abeto
Espolvorea con el queso y hornea por 15 minutos más, o hasta que las verduras estén tiernas y la cobertura de queso esté dorada.
El abeto
¡Servir y disfrutar!
El abeto
Consejos
- Recomendamos usar una carne molida magra para esta cazuela, al menos el 85 por ciento, pero preferiblemente del 90 al 93 por ciento. Combine eso con una lata de tomates en cubitos regulares y una lata de tomates picantes picantes al estilo chili, ligeramente escurridos. Si está buscando atajos, use papas en rodajas enlatadas en este plato.
Variaciones de recetas
- En lugar de usar maíz y frijoles lima congelados, use vegetales enlatados escurridos en la receta. No tardarán mucho en cocinarse, por lo que puede agregarlos cuando agregue la cubierta de queso. Corte la cacerola con una cubierta de pan rallado. Mezcle 1 1/2 tazas de migas de pan con 2 cucharadas de mantequilla derretida y espolvoree sobre la cacerola junto con el queso. Cubra la cacerola con aros de cebolla frita cuando agregue el queso. Espolvoree una capa de rallado congelado o del sur estilo hash browns sobre la capa de carne molida en lugar de las papas en rodajas. Espolvorea una capa de champiñones enlatados escurridos sobre la capa de carne molida de res. Usa una mezcla mexicana de quesos o una mezcla de queso cheddar. el plato.
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Etiquetas de recetas:
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