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- Total: 10 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinero: 0 minutos
- Rendimiento: 4 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 371 | Calorías |
| 34g | gordo |
| 9g | Carbohidratos |
| 12g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 371 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 34g | 43% |
| Grasa Saturada 8g | 40% |
| Colesterol 27mg | 9% |
| 178 mg de sodio | 8% |
| Carbohidratos totales 9g | 3% |
| Fibra dietética 3g | 12% |
| Proteína 12g | |
| Calcio 249mg | 19% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Esta sencilla receta de ensalada es un poco inusual. Incluye tomates secados al sol, nueces y queso manchego y está aderezado con aceite y vinagre de vino de arroz.
Ingredientes
- 1 cabeza de lechuga de hoja verde o roja
- 4 oz de tomates secados al sol en aceite
- 4 oz de nueces (picadas)
- 4 oz de queso manchego (rallado)
- Para el aderezo:
- 2 cucharadas de vinagre de vino de arroz
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Pasos para hacerlo
Lave y seque la lechuga y córtela en pedazos. Arregle la lechuga en una fuente grande.
Corte los tomates secados al sol en tiras. Picar las nueces y rallar el queso.
Espolvorea tomates, nueces y queso sobre la lechuga.
Adereza la ensalada rociando vinagre y aceite por encima. No hay necesidad de sal, ya que el vinagre de vino de arroz ya es salado.
Etiquetas de recetas:
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