The Spruce Eats / Julia Hartbeck
- Total: 20 minutos
- Preparación: 20 minutos
- Cocinero: 0 minutos
- Refrigerar: 6 horas
- Rendimiento: 12-16 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 430 | Calorías |
| 23g | gordo |
| 48g | Carbohidratos |
| 11g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 12-16 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 430 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 23g | 29% |
| Grasa Saturada 10g | 48% |
| Colesterol 5mg | 2% |
| Sodio 165mg | 7% |
| Carbohidratos Totales 48g | 17% |
| Fibra dietética 8g | 28% |
| Proteína 11g | |
| Calcio 101mg | 8% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Los pasteles de hielo antiguos están regresando y con buena razón. Estas recetas son muy simples y se pueden variar para usar el sabor que desee. Intente hacer esta receta fácil sin cocinar para el pastel de helado de galletas Graham con diferentes sabores de mezcla de pudín y glaseado para una nueva sensación de sabor.
Puedes usar una mezcla de pudín de chocolate o probar caramelo o limón. En lugar del glaseado de chocolate, pruebe con vainilla o crema de mantequilla o caramelo. Incluso podría usar otros tipos de galletas para las galletas Graham. Pruebe las galletas Graham de chocolate o la canela con miel. Las obleas de vainilla o las de chocolate también funcionarían. Simplemente no uses galletas sandwich; son demasiado gruesos para suavizar adecuadamente la mezcla de pudín con la consistencia adecuada. Me gusta completar esta receta clásica con algunas nueces tostadas picadas o coco tostado para darle un poco de textura.
Esta receta es maravillosa para entretener simplemente porque debe hacerse con anticipación. Las galletas se ablandan en la mezcla de pudín y se vuelven como pasteles. Este postre también alimenta a una multitud; Es posible que pueda obtener de 16 a 20 porciones si corta cuadrados razonablemente pequeños.
Ingredientes
- 2 paquetes (3.4 onzas) de mezcla instantánea de budín de vainilla
- 2 1/2 tazas de leche entera
- 2 tazas de crema batida (dividida)
- 3 cucharadas de azúcar en polvo
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 paquete (16 onzas) de galletas Graham
- 1 recipiente (16 onzas) de glaseado de chocolate
- Opcional: 1 taza de nueces tostadas o coco tostado
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Licúa la mezcla de pudín y la leche en un tazón grande. Asegúrese de no tener el tipo de mezcla de pudín que debe cocinarse antes de servir; debe ser instantáneo para trabajar en esta receta. Revuelva con un batidor de alambre hasta que esté bien mezclado y colóquelo en el refrigerador.
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Mientras tanto, en un tazón mediano combine 1 1/2 tazas de crema, azúcar en polvo y vainilla, y bata hasta que se formen picos rígidos.
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Dobla la crema batida en la mezcla de budín frío.
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Coloque una sola capa de galletas Graham en el fondo de una fuente para hornear de 9 x 13 pulgadas. No desmenuzar las galletas, sino dejarlas enteras. Puede llenar los huecos con galletas rotas por la mitad si es necesario.
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Coloca la mitad de la mezcla de pudín sobre las galletas y extiende de manera uniforme.
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Repita con otra capa de galletas y la mezcla de pudín restante, terminando con una capa superior de galletas Graham.
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Cubra la sartén con una envoltura de plástico y enfríe en el refrigerador durante 30 minutos para configurar un poco.
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Revuelve el glaseado.
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En un tazón pequeño, bata 1/2 taza de crema batida y revuelva en el glaseado.
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Luego extiende esa mezcla sobre todo el pastel hasta los bordes del molde.
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Espolvorea con las nueces tostadas o el coco, si quieres.
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Cubra y refrigere el pastel durante al menos 6 horas antes de servir.
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¡Servir y disfrutar!
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