La Picea / Diana Rattray
- Total: 75 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinar: 60 minutos
- Rendimiento: 20 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 247 | Calorías |
| 14g | gordo |
| 30g | Carbohidratos |
| 2g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 20 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 247 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 14g | 18% |
| Grasa Saturada 1g | 7% |
| Colesterol 32mg | 11% |
| 215 mg de sodio | 9% |
| Carbohidratos totales 30g | 11% |
| Fibra dietética 1g | 4% |
| Proteína 2g | |
| 27mg de calcio | 2% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Este pan de higos con especias recibió muchas críticas de 5 estrellas con algunas sugerencias. Una persona dijo que reduciría el azúcar a 2 tazas y que cortaría algunos higos por la mitad en lugar de triturarlos. Otra persona agregó 1/4 taza de Whisky Jack Daniel's para darle más sabor.
Ingredientes
- 3 huevos
- 2 1/2 tazas de azúcar (puede reducir a 2 tazas)
- 2 tazas de higos maduros (puré)
- 3/4 taza de aceite vegetal
- 3 tazas de harina para todo uso
- 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de canela
- 1/2 taza de suero de leche (bien batido)
- 1 taza de nueces picadas
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Caliente el horno a 350 F / 180 C / Gas 4. Engrase y enharine dos moldes para pan de 9 por 5 por 3 pulgadas (o tres moldes para pan pequeños).
En un tazón con una batidora eléctrica, bata los huevos. Agrega el azúcar y bate bien.
Con la batidora a baja velocidad, agregue puré de higos y aceite vegetal.
Tamizar juntos la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela.
Agregue la mezcla de harina a la primera mezcla alternando con el suero de leche. Batir hasta que esté bien mezclado.
Doblar en nueces picadas.
Hornee en el horno precalentado durante aproximadamente 1 hora, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
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