Ya sea que esté buscando el regalo perfecto para un cocinero novato o tal vez un nuevo estudiante culinario, estos artículos imprescindibles son justo lo que necesitan para comenzar a preparar la magia culinaria. Ninguna cocina estará completa sin estas herramientas esenciales.
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Pyrex Prepware Vaso medidor de vidrio de 2 tazas
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Una taza medidora de vidrio de 2 tazas Pyrex Prepware es esencial porque cualquiera que cocine necesitará medir cosas. Pero olvídate de esos juegos de tazas de medir. Por un lado, siempre falta el que esté buscando. O, si se mantienen juntas en un anillo, siempre están sonando cuando las sacas del cajón, y es una molestia lavarlas. Solo necesita una taza medidora de 2 tazas; hay marcas en el costado. Además, este es de vidrio, por lo que puede ir al microondas o al lavavajillas, a cualquier lugar que no sea la estufa o el asador.
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Báscula digital multifuncional para cocina y alimentos Ozeri Pronto
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Ya sea que esté haciendo panqueques o masa de pizza, una báscula digital es imprescindible para medir la harina. Los panaderos profesionales saben que medir por volumen es demasiado impreciso para producir resultados consistentes. Sacar una taza de medir en un saco de harina le dará más harina que si vierte la harina en una taza de medir hasta que se vea llena. La forma de asegurarse de que una receta funcione siempre es pesando la harina. Esta báscula digital multifuncional para cocina y alimentos Ozeri Pronto se puede configurar en gramos, que es la unidad de peso que la mayoría de las recetas usan para la harina, y también se puede poner a cero para que pueda colocar su tazón directamente en la báscula.
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Pelador giratorio OXO Good Grips
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Un cocinero principiante necesita un buen pelador. ¿Pero de qué tipo? Hay peladoras giratorias y peladoras Y. Tanto el giratorio como el estilo Y funcionarán; es realmente solo una cuestión de preferencia. Pero una pequeña diferencia es que el pelador giratorio funciona empujando las cuchillas lejos de usted, mientras que el pelador Y funciona tirando de él hacia usted. Como resultado, la peladora giratoria es más segura y quizás sea más adecuada para un cocinero principiante como esta peladora giratoria OXO Good Grips.
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Sartén Vollrath de tamaño medio (18 "x 13")
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Las sartenes son como amigos, dinero y libros: nunca se pueden tener demasiados. Y al igual que sus libros, su dinero y sus amigos, no debe ser demasiado particular acerca de cómo se ven sus sartenes. Serán brillantes e inmaculados cuando los consigas como este Pan de tamaño medio de Vollrath, y te comprometerás a mantenerlos así, y los frotarás ferozmente las primeras veces que los uses. (Y el tamaño de 18 "x 13" es perfecto para los hornos de la mayoría de las personas, sin ser demasiado grande para caber en su fregadero). Pero después de un tiempo, comenzará a apreciar la pátina marrón del aceite cocido porque te recordará todo lo que has cocinado en esa sartén. Eventualmente, puede obtener otros nuevos, pero serán tan brillantes que no querrá usarlos. Seguirás usando los quemados y ennegrecidos, y ahí es cuando te convertirás en un cocinero profesional.
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Victorinox Fibrox Cuchillo de chef de 8 pulgadas
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Amado por los estudiantes de gastronomía de todo el mundo, este cuchillo de chef Victorinox Fibrox de 8 pulgadas es el mejor cuchillo por dólar que puedes comprar. Es liviano, duradero y tomará ventaja cuando lo afiles. El agarre texturizado es una verdadera bendición: incluso si sus manos se ponen sudorosas mientras trabaja, aún mantendrá un agarre firme en el mango. Además, es asequible. Si bien un cuchillo de 10 pulgadas es demasiado para un cocinero principiante, ocho pulgadas es lo suficientemente largo como para ser útil sin ser difícil de manejar.
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Termómetro digital en horno Polder
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Es posible que haya adivinado que un termómetro de lectura instantánea estaría en esta lista, y si bien son útiles, especialmente si está trabajando en la industria de servicios de alimentos, para la mayoría de los cocineros caseros es mucho más útil tener un termómetro de sonda digital que básicamente haga que las carnes asadas sean obvias. Simplemente inserte la sonda en el centro de la carne, ajuste la alerta a la temperatura deseada, luego siéntese y descanse por el tiempo que le tome a la carne alcanzar la temperatura deseada. La unidad emitirá un pitido para avisarle cuándo sacarla del horno. Este termómetro digital para horno Polder es perfecto para asar lentamente una paleta de cerdo, costillas o incluso una pierna de cordero.
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CIA Masters Collection - Juego de cucharas medidoras de 6 piezas
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Un juego de cucharas medidoras es tan obvio que casi podría olvidarte. Este juego de cucharas medidoras de 6 piezas de la Colección Masters de la CIA incluye una cuchara de media cucharada, que será útil si necesita reducir a la mitad una receta.
