Estudios de diseño de S&C
- Total: 3 minutos
- Preparación: 3 minutos
- Cocinero: 0 minutos
- Rendimiento: 1 cóctel (1 porción)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 161 | Calorías |
| 0g | gordo |
| 10g | Carbohidratos |
| 1g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 cóctel (1 porción) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 161 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 0g | 0% |
| Grasa Saturada 0g | 0% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodio 2mg | 0% |
| Carbohidratos totales 10g | 4% |
| Fibra dietética 2g | 7% |
| Proteína 1g | |
| Calcio 24mg | 2% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
El Presidente es un fantástico cóctel de ron. Combina vermut seco y ron ligero con curaçao naranja y granadina. Es ligeramente dulce, pero tiene un delicioso equilibrio de sabores que seguramente deleitará a cualquier paladar.
Esta es una receta clásica que se encuentra en varias guías de barman del siglo XX. Una de sus primeras impresiones fue en el famoso "The Savoy Cocktail Book", un ícono en el mundo de los cócteles escrito por Harry Craddock en 1930. La receta generalmente se atribuye a Eddie Woelke, quien dejó los Estados Unidos para Cuba durante la Prohibición. Es una bebida que ofrece una muestra de las excelentes bebidas que surgieron de la era de la Prohibición.
Encontrará que esta es una bebida fantástica para el verano, aunque funciona bien en cualquier época del año. Dado que tiene un toque de elegancia y es bastante refinado para un cóctel de ron, también es una bebida fabulosa para la cena.
Ingredientes
- 1 1/2 onzas de ron ligero
- 3/4 onza de naranja curaçao
- 3/4 onza de vermut seco
- Dash granadina
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
En una coctelera llena de hielo, vierta todos los ingredientes.
Agite bien.
Colar en una copa de cóctel fría.
¡Servir y disfrutar!
Consejos
- Elegir ingredientes de calidad mejorará significativamente su Presidente. Como la mayoría de los cócteles clásicos, es bastante transparente, por lo que cada elemento que se incluye debe elegirse con cuidado. Recoja un buen ron ligero y use el mismo vermut seco que vertería en su martini. Para el curaçao, vaya con una marca de primera categoría como Bols o Senior, y omita las botellas súper baratas en la parte inferior del estante de la tienda de licores. También puede usar otros licores de naranja de alta gama, como un triple segundo como Cointreau o el Grand Marnier a base de brandy. La granadina puede ser solo una pizca, pero no debe ser una ocurrencia tardía que se arroja casualmente. Busque una granadina real que está hecho con granada o hace tu propia granadina en casa. Es un ingrediente tan vital en la barra que vale la pena, y notará la diferencia en cada bebida en la que lo mezcle.
Variación de receta
La receta clásica de El Presidente es diferente a una creación mucho más moderna que lleva el mismo nombre. En algún momento a finales de 1900, la receta se transformó en un cóctel tropical agridulce que es bueno pero que puede no ser del agrado de todos: agite 2 onzas de ron liviano, 1/2 onza de jugo de lima y jugo de piña, y una pizca de granadina con hielo. Colar en una copa de cóctel.
¿Qué tan fuerte es un presidente?
Cuando ves una bebida que está hecha casi completamente de alcohol, puedes esperar que sea bastante fuerte. Ese es el caso de El Presidente, que tiene un contenido de alcohol promedio de alrededor del 24 por ciento ABV (48 pruebas).
Etiquetas de recetas:
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