Diana Rattray
- Total: 40 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinar: 30 minutos
- Rendimiento: 4 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 424 | Calorías |
| 31g | gordo |
| 20g | Carbohidratos |
| 17g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 424 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 31g | 39% |
| Grasa Saturada 18g | 90% |
| Colesterol 105mg | 35% |
| 340 mg de sodio | 15% |
| Carbohidratos totales 20g | 7% |
| Fibra dietética 1g | 4% |
| Proteína 17g | |
| Calcio 73mg | 6% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
¿Tienes recuerdos de la infancia de la cazuela de atún? La cazuela de atún con palillos era un alimento básico en la década de 1960, que recibió su nombre de los fideos chow mein que dan cuerpo al plato y también se rocían en la parte superior para proporcionar un crujido.
Las cebollas y el apio son las verduras en la cacerola, y no hay otros ingredientes o sabores específicamente asiáticos. Algunas mamás incluirían castañas de agua enlatadas para más crujiente e influencia china. Una variación común era usar papas fritas en lugar de los fideos chow mein. Por supuesto, entonces no se llamaría cazuela de atún "palillos chinos". Pero cualquiera de las opciones proporcionará la contracción en la parte superior para la textura.
Puede disfrutar esto como una simple cena de comida reconfortante servida con una ensalada verde. O piense en tomarlo como un plato de retroceso de los años 60 para una comida compartida.
Ingredientes
- 1 lata (10 1/2 onzas) de crema de champiñones condensada
- 1/4 taza de agua
- 2 tazas de fideos chow mein (divididos)
- 1/4 taza de cebolla (picada)
- Una pizca de pimienta
- 1 lata (6 1/2 a 7 onzas) de atún (escurrido y en copos)
- 1 taza de apio en rodajas
Pasos para hacerlo
Calienta el horno a 375 F. Engrasa un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas.
En un tazón grande, combine la sopa y el agua.
Agregue 1 taza de fideos chow mein, cebolla finamente picada, pimiento, atún y apio. Mezcle ligeramente.
Convierta la mezcla en la fuente para hornear preparada. Espolvorea 1 taza de fideos chow mein restantes por encima.
Hornee por 30 minutos y sirva caliente.
Propina
- Las sobras de la cazuela de atún se pueden refrigerar y recalentar en el microondas o en el horno. También puede congelar porciones para ahorrar para futuras comidas rápidas. En ambos casos, los fideos en la parte superior se volverán un poco húmedos, por lo que es posible que desee agregar algunos fideos frescos si anhela su crujiente cuando lo recalienta.
Variaciones de recetas
- Otra receta clásica que recordará de los años 60 que incluye atún, sopa condensada y fideos chow mein es el atún al rey. Sirva este rico plato sobre tostadas, galletas o conchas de hojaldre.
Etiquetas de recetas:
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