¿Se te acabó la mezcla de sopa de cebolla? ¿No puede encontrar ningún condimento cajún o especias para tarta de manzana en su despensa?
Aquí están nuestras mezclas caseras favoritas, incluidas las mezclas de especias, harinas y mezclas para hornear, y muchas más mezclas de bricolaje. Estas mezclas caseras no solo son económicas, sino que también son fáciles de arreglar y generalmente son más saludables (sin conservantes).
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Mezcla de condimento de chile en polvo
La Picea / Diana Rattray
Este polvo de chile casero simple es una mezcla de 5 hierbas y especias. Úselo en salsas, chile y en cualquier receta que requiera chile en polvo.
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Avena instantánea casera con azúcar moreno
La Picea / Diana Rattray
Aquí hay una avena instantánea de bricolaje que puede hacer por una fracción del precio de los paquetes comprados en la tienda, y es extremadamente versátil. Agregue menos azúcar, procese más tiempo para obtener una avena más suave o agregue un poco de sabor a arce o vainilla.
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Harina con levadura
La Picea / Diana Rattray
Si su receta requiere harina con levadura y solo tiene un propósito general, es muy fácil improvisar. Todo lo que necesita agregar es un poco de sal y polvo de hornear.
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Mezcla Rellena Casera
La Picea / Diana Rattray
Esta mezcla de relleno fácil es similar a la conveniente mezcla de la parte superior de la estufa comprada en la tienda. Es un uso excelente para el pan de un día, y probablemente tengas la mayoría de los condimentos a mano.
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Mezcla de sopa de cebolla casera fácil
La Picea / Diana Rattray
Esto es algo que siempre olvido comprar, y aparece en muchas recetas. Mantenga un recipiente grande de cebolla picada seca a mano para hacer la mezcla cada vez que la necesite.
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Mezcla para hornear galletas caseras
La Picea / Diana Rattray
Esta es otra conveniencia para ser utilizada con frecuencia. Mantenga un recipiente con esta mezcla de galletas en el refrigerador para usar cuando lo necesite. Esto hace excelentes galletas y albóndigas.
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Cómo hacer una mezcla de pan de maíz con levadura
La Picea / Diana Rattray
Si su receta requiere una mezcla de pan de maíz con levadura y no la tiene, así es como puede hacerlo usted mismo.
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Azúcar de canela
El abeto
Este azúcar de canela es un maravilloso toque final para una cobertura de crema batida, pastel o postre, o espolvorea sobre una tostada con mantequilla o tus panqueques o tostadas francesas.
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Mezcla de especias cajún
La Picea / Diana Rattray
Las mezclas de especias cajún o criolla más compradas se hacen con la adición de sal. Esta versión casera no contiene sal, por lo que es mucho más versátil. Úselo en cualquier receta que requiera condimento cajún o criollo.
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Cómo hacer harina de pastel
La Picea / Diana Rattray
Aquí hay una guía rápida para hacer tu propia harina para pastel. O bien, si todo lo que tiene es harina para pasteles y necesita para todo uso, aquí le mostramos cómo sustituirlo.
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Azúcar de vainilla casera
La Picea / Diana Rattray
Espolvorea el azúcar de vainilla sobre el cereal o sobre la masa de pastel o los postres antes de hornear. O úselo para endulzar su café o té.
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Condimento ennegrecido para pescado o pollo
El abeto
Una variedad de hierbas y especias entran en esta mezcla de condimentos al estilo Cajún. Este es un excelente condimento para filetes de pescado fritos o pollo.
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Mezcla de especias para pastel de calabaza
La Picea / Diana Rattray
Use esta mezcla de especias en pasteles de calabaza o pasteles de camote, guisos de camote, natillas y otros pasteles o postres de calabaza.
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Mezcla de condimento de hierbas
La Picea / Diana Rattray
Use esta mezcla básica de condimentos de hierbas para condimentar salsas, platos de pescado o marisco, o pollo.
