La Picea / Diana Rattray
Una canasta de panecillos calientes siempre es un regalo de bienvenida en la mesa de la cena, y a menudo es un artículo esperado en el buffet de vacaciones. Pero muchas veces, los panecillos son lo último en lo que pensamos al planificar una comida. Estas seis recetas fáciles de rollos caseros se pueden preparar con anticipación y no requieren que usted sea un panadero experto.
Los panecillos también son la comida perfecta para llevar cuando se viaja a cenas familiares. Pueden hornearse la noche anterior, enfriarse y empacarse en bolsas de almacenamiento de alimentos para el día siguiente. No es necesario mantener calientes los platos de la cacerola mientras conduce en el automóvil, y no hay mañana de alboroto para cocinar antes de salir a la carretera. ¡Y a todos les encanta un rollo delicioso!
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Rollos de levadura sin leche
El abeto / Elizabeth Yetter
Los rollos de levadura sin leche son los rollos perfectos para hacer sándwiches "día después", rellenos de jamón o carne de pavo. Con solo unos pocos ingredientes simples (levadura, azúcar, harina de pan, manteca y huevos) y un poco de tiempo de crecimiento, estos rollos suaves se combinan con cierta facilidad. La masa se enrolla y se corta con un cortador de galletas, formando rollos perfectamente redondos que se abren fácilmente en el medio.
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Durante la noche refrigeradora rollos de papa
La Picea / Diana Rattray
Dado que la masa para estos rollos debe prepararse la noche anterior, estos rollos de papa refrigerados durante la noche son perfectos para una comida festiva: simplemente dé forma a la masa y métala en el horno antes de sentarse a la mesa. La masa, que incluye puré de papas (ideal si tiene sobras), puede extenderse sobre bandejas para hornear y dividirse en 48 rollos o recogerse en moldes para muffins.
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Rollos de miel y suero de leche
La Picea / Diana Rattray
El suero de leche le da a estos rollos un sabor extra mantecoso que simplemente no puede ser vencido, y la miel agrega un poco de dulzura que a todos les encantará. Siéntase libre de hacer cualquier forma que desee, y dado que se congelan maravillosamente, puede prepararlos mucho antes de la comida navideña. Estos panecillos de miel y suero de leche se sirven perfectamente con un poco de mantequilla junto a una cena de pavo.
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Rollos de hoja de trébol
La Picea / Diana Rattray
¡Estos pequeños rollos de hoja de trébol tienen un sabor tan maravilloso como se ven! La forma de la hoja de trébol se hace formando trozos de masa en tres bolitas y colocándolas en un molde para muffins. Esta es una gran receta de rollos para involucrar a los niños. Termine con una pizca de semillas de amapola o semillas de sésamo, ¡o un poco de ambas!
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Rollos de mantequilla
Tom Grill / Getty Images
Con solo unos pocos ingredientes comunes, tres pasos simples y un molde para pasteles, tendrás panecillos sabrosos y mantecosos en muy poco tiempo, y tus invitados pedirán más. Después de mezclar y amasar la masa, la dejas subir y luego la divides en 12 pedazos y la colocas en el molde para pasteles. Otro tiempo de ascenso, un pincel con mantequilla, y luego estos rollos están listos para el horno.
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Rollos de pasas
imágenes falsas
Estos panecillos de pasas dulces no solo son deliciosos junto con pavo o jamón, sino también como desayuno a la mañana siguiente, ¡perfectos cuando estás demasiado cansado para cocinar otra comida! La masa de pan endulzada está salpicada de pasas oscuras, pero siéntase libre de usar dorada si lo prefiere.
