El abeto
Descubrir la cena puede parecer una verdadera tarea noche tras noche. Pero con un poco de planificación anticipada, puede tener cenas deliciosas y únicas tres noches seguidas sin la molestia. Prepare la primera cena de salmón simple pero deliciosa un domingo o lunes, haga una preparación rápida y use las sobras para preparar dos comidas más sabrosas durante la semana.
Plan de juego
Tiempo de preparación y cocción: 1 hora y 35 minutos
- Hornee un doble lote de salmón. Sirva la mitad fresca del horno para la cena con espárragos asados. Mientras se cocina, prepare el aderezo de ensalada de perejil de limón y guárdelo en el refrigerador. Coloque la mitad del salmón sobrante en trozos y guárdelo en el refrigerador para la noche de pasta. la otra mitad para mezclar y formar empanadas de salmón. Almacene, sin cocinar, en un recipiente hermético en el refrigerador separado por papel encerado o pergamino.
Vea cómo hacer este salmón
Cena del día de preparación: salmón al horno y espárragos
El salmón al horno simple con ajo es tierno, abundante y perdona lo suficiente como para que un principiante lo prepare sin estrés. Use su horno para hacer espárragos asados al mismo tiempo para una cena rápida y fácil. Te dejará mucho tiempo y energía para preparar dos comidas más.
Cenando en la mesa
- Duplique la receta de salmón al horno. Los espárragos se pueden hornear a la misma temperatura que el salmón. Si las lanzas son gruesas, agréguelas al horno al mismo tiempo que el salmón. Los tallos más delgados deben agregarse 5 minutos más tarde para un tiempo de cocción total de aproximadamente 15 minutos. El extremo delgado de la cola del filete se cocina más rápido que el lado grueso y carnoso, así que retírelos del horno unos minutos antes.
Pesto Salmón Pasta Noche
Tiempo: 20 minutos
La pasta de salmón al pesto es un plato agradable para el público que combina pasta reconfortante con trozos tiernos de salmón en escamas en una cremosa salsa de albahaca. El pesto comprado en la tienda y el salmón precocido lo convierten en una comida rápida de un plato durante la semana.
Cenando en la mesa
- Use los restos de filetes de salmón en escamas en lugar de filetes de salmón en esta receta. Avance el día de preparación: prepare la salsa de pesto y guárdela en un recipiente etiquetado en el refrigerador. Par cocinar los espaguetis al dente, enfriar y almacenar hasta que esté listo para armar el plato.
Noche de pasteles de salmón
Tiempo: 20 minutos
Los pasteles de salmón crujientes son tan buenos que querrás prepararlos una y otra vez. Se pueden preparar con anticipación el día de preparación para una cena rápida; todo lo que tiene que hacer es freír las empanadas. Sirva con una ensalada verde simple con aderezo de perejil limón.
Cenando en la mesa
- Use las porciones más delgadas de los filetes para hacer estos pasteles. Lave y seque la lechuga mientras se fríen las empanadas. Agite el aderezo antes de mezclar con la lechuga justo antes de servir.
Información esencial
Aquí hay información útil sobre el salmón:
Acerca de los planes de cena
Muestre a todos lo juntos que están: instale sus fotos de preparación de comidas en Instagram y etiquételas como #thespruceeats.
Asar 2 pollos a la vez y listo para la semana
