Estudios de diseño de S&C
- Total: 4 minutos
- Preparación: 4 minutos
- Cocinero: 0 minutos
- Rendimiento: 1 porción
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 231 | Calorías |
| 1g | gordo |
| 30g | Carbohidratos |
| 28g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 porción | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 231 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 1g | 1% |
| Grasa Saturada 0g | 0% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodio 418mg | 18% |
| Carbohidratos totales 30g | 11% |
| Fibra dietética 4g | 15% |
| Proteína 28g | |
| Calcio 72mg | 6% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
El Devil's Handshake es una agradable mezcla de frutas y tequila. Es a la vez semidulce y agrio, pero es el puré de jengibre lo que hace que esta bebida realmente cante. Este ingrediente único agrega un sutil aspecto dulce y picante que aporta una capa adicional de profundidad a la bebida.
En cuanto a la clara de huevo, creo que es esencial para crear una textura suave y unir todos los sabores. Sin embargo, si está inclinado, puede omitirlo sin tener demasiado efecto en la bebida en general.
Hacer un puré a partir de una raíz de jengibre fresca es una manera fácil de agregar el sabor dulce y picante a sus cócteles. Todo lo que necesita es una licuadora o procesador de alimentos y una bandeja de cubitos de hielo disponible.
Ingredientes
- Para el puré de jengibre:
- Jengibre fresco (en rodajas finas)
- 1 cucharadita de azúcar
- Para la bebida
- 1 1/2 onzas de tequila
- 3/4 onzas de jugo de lima
- 1/2 onza de jarabe simple
- 1 onza de jugo de piña
- 1 cucharadita de puré de jengibre dulce * (instrucciones a continuación)
- 1 clara de huevo
- Guarnición: rodaja de limón
- Jengibre fresco (en rodajas)
- Opcional: 1 cucharadita de azúcar
Pasos para hacerlo
Hacer el puré de jengibre
Reúne los ingredientes.
Corte rodajas finas de jengibre fresco y procese en un procesador de alimentos o licuadora hasta que quede suave. Opcionalmente, agregue una cucharadita de azúcar.
Coloque el puré en una bandeja de cubitos de hielo y congele.
Una vez congelados, coloque los cubos en una bolsa o recipiente sellado en el congelador hasta que esté listo para tomar una bebida.
Haciendo la bebida
Reúne los ingredientes.
Agite en seco vigorosamente.
Agregue hielo y agite nuevamente.
Colar sobre hielo fresco en un vaso alto.
Decorar con una rodaja de lima.
Consejos
- Dependiendo del tamaño de su bandeja de cubitos de hielo, un cubo de tamaño promedio contendrá aproximadamente 2 cucharadas de puré de jengibre. Eso significa que puede obtener alrededor de 6 cócteles Devil's Handshake de un cubo. Si tiende a hacer solo una o dos bebidas a la vez, use una bandeja que haga cubos más pequeños. Cuando esté listo para hacer la bebida, saque un cubo y permita que se descongele mientras reúne el resto de los ingredientes. Solo toma unos minutos, pero es mejor pensar con anticipación.
¿Qué tan fuerte es el apretón de manos del diablo?
El tequila es el único licor en Devil's Handshake y los ingredientes restantes ocupan gran parte del volumen de la bebida. Eso hace que este cóctel sea agradablemente suave cuando se trata de su contenido de alcohol. Cuando se prepara de acuerdo con la receta anterior, este cóctel tiene alrededor del 11 por ciento de ABV (22 pruebas).
Sobre Hornitos Plata Tequila
Hornitos Plata es el tequila plateado en la cartera de la marca. Es un tequila limpio que es cristalino y tiene notas florales y terrosas al gusto. Puede que no se considere el mejor tequila, pero es una buena opción cuando se trata de hacer cócteles sabrosos como el Devil 'Handshake.
Hornitos es producido por Sauza Tequila en Jalisco, México, a las afueras de la ciudad de Tequila. También producen un reposado, añejo, barril negro (barriles con acabados profundos añejo) y dos tequilas con sabor, miel especiada y chupito de lima.
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