Bañera

Receta de relleno de rollo de semilla de amapola checa (kolace)

Tabla de contenido:

Anonim

Basilios1 / Getty Images

  • Total: 40 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinar: 30 minutos
  • Coole: 2 horas
  • Rendimiento: 1 1/4 tazas de relleno (6 porciones)
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Pautas nutricionales (por porción)
370 Calorías
20g gordo
44g Carbohidratos
8g Proteína
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información nutricional
Porciones: 1 1/4 tazas de relleno (6 porciones)
Cantidad por porcion
Calorías 370
% Valor diario*
Grasa total 20g 25%
Grasa Saturada 6g 31%
Colesterol 21mg 7%
318 mg de sodio 14%
Carbohidratos Totales 44g dieciséis%
Fibra dietética 6g 20%
Proteína 8g
Calcio 435mg 33%
* El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición.
(La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación).

Esta receta tradicional de relleno de semillas de amapola es perfecta para koláče checo o panecillos dulces. Pero se puede usar en cualquier pastel que requiera relleno de semillas de amapola, como el kołaczki polaco o el drozdzówki. Esta receta de relleno requiere semillas de amapola recién molidas utilizando un molinillo de semillas de amapola. Un procesador de alimentos no producirá los mismos resultados, pero también hemos tenido buena suerte con Waring Spice Grinder.

Ingredientes

  • 1 taza de semillas de amapola (molidas)
  • 1 1/2 tazas de leche
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 3 cucharadas de jarabe de maíz (blanco)
  • 1/2 taza de azúcar
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de harina (para todo uso)
  • 1 pizca de sal

Pasos para hacerlo

    En una cacerola mediana, combine todos los ingredientes. Llevar a ebullición a fuego lento.

    Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos, revolviendo con frecuencia. Enfríe completamente antes de usar. Se puede preparar con anticipación y almacenar en el refrigerador hasta por una semana.

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