Claire Cohen
- Total: 10 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinero: 0 minutos
- Rendimiento: alrededor de 2 1/4 tazas (1 porción)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 613 | Calorías |
| 24g | gordo |
| 33g | Carbohidratos |
| 55g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: aproximadamente 2 1/4 tazas (1 porción) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 613 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 24g | 31% |
| Grasa Saturada 8g | 42% |
| Colesterol 171mg | 57% |
| 175 mg de sodio | 8% |
| Carbohidratos totales 33g | 12% |
| Fibra dietética 0g | 0% |
| Proteína 55g | |
| Calcio 85mg | 7% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Este adobo utiliza una deliciosa masa de cerdo combinada con jarabe de maíz y vinagre para crear un sabroso adobo de costillas de cerdo. Si no desea usar jarabe de maíz, entonces, por supuesto, use un jarabe de arce de buena calidad, jarabe de agave o incluso miel. Sin embargo, tenga en cuenta que usar cualquiera de estos cambiará el sabor de la receta original.
Ingredientes
- 1 taza de vinagre de sidra
- 1 taza de agua
- 1 cucharada de masa de cerdo (use lo mismo que usará en las costillas)
- 2 cucharadas de jarabe de maíz
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
El abeto
En un tazón mediano, combine todos los ingredientes, incluido el masaje. Revuelva suavemente hasta que la mayoría de los ingredientes se hayan incorporado a la mezcla líquida. Deje reposar la mezcla durante 10 minutos antes de usar.
El abeto
Úselo para marinar costillas.
Cómo marinar las costillas
Marinar las costillas durante la noche en una bolsa grande con cierre o en una fuente para hornear grande. Asegúrese de que las costillas estén cubiertas uniformemente y gire ocasionalmente para redistribuir la marinada.
El abeto
Parrilla o ahuma costillas según las indicaciones.
El abeto
¡Servir y disfrutar!
Consejos
- Si lo hace con anticipación, simplemente guarde la marinada en un recipiente hermético en el refrigerador hasta 7 días después de la preparación. Antes de usar, agite bien la mezcla y use como se indicó anteriormente.
Etiquetas de recetas:
- escabeche
- marinada de costilla
- guarnición
- americano
