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- Total: 40 minutos
- Preparación: 20 minutos
- Cocinero: 20 minutos
- Rendimiento: 1 tazón (8 a 10 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 690 | Calorías |
| 41g | gordo |
| 44g | Carbohidratos |
| 36g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 tazón (8 a 10 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 690 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 41g | 52% |
| Grasa Saturada 14g | 70% |
| Colesterol 101mg | 34% |
| Sodio 448mg | 19% |
| Carbohidratos Totales 44g | dieciséis% |
| Fibra dietética 5g | 18% |
| Proteína 36g | |
| Calcio 501mg | 39% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Nos encanta hacer pollo cordon bleu, que es pollo relleno de jamón y queso, cubierto con pan rallado, luego horneado hasta que esté tierno, ¡especialmente cuando es esa versión fácil! Entonces, ¿por qué no convertirlo en una ensalada de plato principal? Nos gusta convertir las recetas en ensaladas de platos principales como esta ensalada de pasta cobb.
Simplemente combinamos pollo, jamón, queso, guisantes y otras verduras en una cremosa salsa de mostaza con un poco de pasta rotini para hacer esta maravillosa receta. Es una ensalada deliciosa y refrescante y un cambio agradable de las clásicas ensaladas de pasta o pollo.
Todo lo que necesita para servir con esta ensalada es un vaso de té helado y quizás algunos palitos de pan o muffins. Es una cena maravillosa en una calurosa noche de verano, o un gran almuerzo en el porche.
Ingredientes
- 1 paquete (15 onzas) de pasta rotini
- 1 taza de mayonesa
- 3/4 taza de yogurt natural
- 1/3 taza de mostaza Dijon
- 3 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharada de azúcar
- Sal y pimienta para probar
- 3 tazas de pechuga de pollo cocida picada
- 2 tazas de jamón picado
- 2 tazas de queso suizo cortado en cubitos
- 1 paquete (16 onzas) de guisantes congelados (descongelados)
- 1 taza de apio en rodajas
- 2 tazas de tomates uva
- 1/3 taza de cebolla verde en rodajas
Pasos para hacerlo
Traiga una olla grande con agua a hervir.
Mientras tanto, en un tazón grande combine la mayonesa, yogur, mostaza, vinagre, azúcar y sal y pimienta al gusto; mezclar bien con un batidor de alambre.
Prepare las carnes y todas las verduras.
Cocina la pasta hasta que esté al dente. Escurra y agregue al aderezo en el recipiente junto con el pollo, el jamón, el queso, los guisantes, el apio, los tomates y la cebolla verde. Revuelva suavemente para mezclar.
Cubra y enfríe durante 2 a 3 horas antes de servir. Guarde las sobras, bien cubiertas, en el refrigerador hasta por 3 días.
Etiquetas de recetas:
- ensalada
- cena
- americano
- comida al aire libre
