Diana Rattray
- Total: 45 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinar: 30 minutos
- Rendimiento: 4 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 407 | Calorías |
| 19g | gordo |
| 48g | Carbohidratos |
| 12g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 407 |
| % Valor diario* | |
| Grasa Total 19g | 25% |
| Grasa Saturada 9g | 45% |
| Colesterol 253mg | 84% |
| Sodio 465mg | 20% |
| Carbohidratos Totales 48g | 17% |
| Fibra dietética 5g | 17% |
| Proteína 12g | |
| Calcio 158mg | 12% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Este panqueque de manzana al horno es una excelente manera de preparar un desayuno de panqueques sin complicaciones. Sirve este delicioso panqueque con tu jarabe favorito o espolvorea con azúcar en polvo.
Ingredientes
- 2 manzanas ácidas (peladas, sin corazón y en rodajas muy finas)
- 1/4 taza de azúcar morena (envasada)
- 3/4 cucharadita de canela
- 3/4 taza de harina para todo uso
- 1/4 cucharadita de sal
- 3 huevos grandes
- 3/4 taza de leche (entera o 2%)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 3 cucharadas de mantequilla (derretida)
Pasos para hacerlo
Caliente el horno a 425 F. Coloque una sartén de 9 o 10 pulgadas a prueba de horno o de hierro fundido en el horno.
En un tazón, combine las rodajas de manzana con azúcar morena y canela; revuelva suavemente para cubrir bien.
En otro tazón, mezcle la harina con la sal. En una taza grande o un tazón pequeño, mezcle los huevos, la leche, la vainilla y 1 cucharada de mantequilla derretida.
Retire con cuidado la sartén de hierro fundido caliente del horno, colóquela en una rejilla para enfriar y agregue la mantequilla restante; remolino para cubrir el fondo de la sartén.
Coloque las rodajas de manzana sobre el fondo de la sartén.
Vierta la masa sobre las rodajas de manzana.
Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que esté hinchado y ligeramente dorado.
Servir con almíbar o espolvorear con azúcar en polvo.
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