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- Total: 40 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinar: 30 minutos
- Tiempo de marinado: 60 minutos
- Rendimiento: 2-3 porciones
Estas alitas calientes están cargadas con ese delicioso sabor a barbacoa al estilo de Carolina. Puede ajustar la cantidad de calor agregando más o menos cayena a la marinada.
Ingredientes
- 20 alitas de pollo
- 1 1/2 tazas / 360 ml de vinagre de sidra
- 1/2 taza / 120 ml de salsa de tomate
- 1 cucharada de azúcar morena
- 1 cucharadita de polvo de cayena
- 1 1/2 cucharaditas de sal marina
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharada / 15 ml de Tabasco (opcional)
Pasos para hacerlo
Mezcle todos los ingredientes de la salsa.
Coloque las alas con la mitad de la marinada en una bolsa con cierre hermético y refrigere durante 1 a 3 horas.
Precaliente la parrilla a fuego medio.
Coloque en la parrilla (una canasta de parrilla funciona muy bien para esto) y cocine hasta que esté listo, aproximadamente 30 minutos o hasta que la temperatura interna alcance al menos 165 F.
Unte con la salsa restante comenzando a la mitad del tiempo de cocción hasta que las alitas se hayan cocinado completamente.
Retirar del fuego y servir de inmediato.
Etiquetas de recetas:
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