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¿Has jugado con la idea de agregar cannabis a tus cócteles? Ahora que muchos estados en los EE. UU. Han legalizado alguna forma de consumo de marihuana, la conversación sobre la mezcla de alcohol y cannabis es más importante que nunca.
Antes de mezclar un cóctel con infusión de cannabis, hay algunas cosas que debes saber. Este no es un asunto que deba tomarse tan casualmente como el cóctel promedio o fumar un porro. Si elige combinar los dos en un solo vaso, se necesita un nuevo nivel de responsabilidad y moderación.
Las precauciones y preocupaciones
La mayoría de los consumidores de cannabis saben ahora que hay dos compuestos principales encontrados en la marihuana: THC y CBD. El THC es el químico que produce el efecto elevado que muchos usuarios buscan de la marihuana, mientras que el CBD no tiene efecto psicoactivo, aunque aquí es donde reside el valor medicinal. Si bien las cepas de cannabis varían en sus valores de THC y CBD, la mayoría contiene al menos cierta concentración de cada producto químico.
Sabes que el cannabis puede elevarte y que el alcohol puede emborracharte, esos son hechos claros. Sin embargo, los dos causan diferentes reacciones dentro de su cuerpo y ahí es donde radica la preocupación.
Los que beben saben que el licor puede golpearlo relativamente rápido. Cuando hablamos de 'bebibles' de cannabis, tomará más tiempo sentir los efectos que cuando se fuma. El tiempo es similar al de los comestibles y, dependiendo de su metabolismo personal, la regularidad de uso y otros factores, puede tomar hasta una o dos horas sentir lo mejor de una bebida de cannabis.
El alto consumo de cannabis también puede durar más o ser más intenso de lo que cabría esperar o necesariamente disfrutar. En promedio, cinco a seis horas de sentirse drogado no es infrecuente y algunos bebedores informan que sienten sus efectos hasta el día siguiente.
Todo esto ha suscitado inquietudes dentro de la comunidad de barman. Se ha convertido en un tema de conversación porque algunos bares en estados donde el cannabis recreativo es legal sirven cócteles de cannabis. Como los mixólogos profesionales han señalado en un artículo de Liquor.com si elige hacer esto, debe hacerse con precaución y sus clientes deben estar informados.
Consejos esenciales para comenzar su experiencia con Canna Drink
El verdadero problema con el consumo de cannabis, incluso si no está mezclado con alcohol, es que hay muchas variables. Su cuerpo, la cepa de marihuana y la potencia de la bebida en sí se convertirán en factores clave. Nadie puede decirte cómo te afectará esta bebida o esa bebida.
En su libro, " Cócteles de cannabis, cócteles sin alcohol y tónicos " , Warren Bobrow tiene excelentes consejos para relajarse con las bebidas de cannabis. En general, el mensaje es tomarlo bajo y lento. Esencialmente, esto significa una dosis baja y una sola bebida.
La imprevisibilidad de beber bebidas de cannabis lleva a algunas precauciones:
- Cuando comience a experimentar, hágalo en un entorno seguro, como su hogar, en caso de que suba demasiado. No conduzca, simplemente no es genial (o legal). Comience con bebidas sin alcohol y pequeñas dosis de ingredientes con infusión de cannabis, como tinturas, jarabes y cremas. ¡Espere! Al igual que los comestibles, su estómago necesita absorber los compuestos de cannabis, así que no piense que necesita una segunda bebida después de 15 o 30 minutos. Practique la paciencia. Limite la cantidad de bebidas de cannabis que toma cada día. Bobrow recomienda ir a lo seguro y quedarse con una sola bebida infundida por noche.
Bobrow tiene mucha experiencia en mezclar cannabis y alcohol. Es conocido como el 'Whisperer de cóctel' y ha estudiado tanto el bar como la marihuana durante muchos años. Cuando hablas con él, realmente entiendes su experiencia, por lo que sus consejos no deben pasar desapercibidos. Si hay una 'autoridad' en el floreciente mundo de los cócteles canna, él es el tipo.
Dicho esto, en una entrevista, él pasó un simple truco en caso de que te excedas en los potables. Si te sientes abrumado por la ansiedad y el zumbido es demasiado difícil de manejar, toma un trago de jugo de limón fresco y mastica de 3 a 4 granos de pimienta (los clavos también funcionan). Es una buena idea tener estos ingredientes a mano.
Cómo acercarse a las bebidas de cannabis
Las bebidas de cannabis no tienen que ver con una nueva forma de drogarse. Se pueden usar por sus beneficios medicinales y ese es el enfoque principal que Bobrow adopta en su libro. Muchos usuarios de cannabis están interesados en esto por esto y desde el punto de vista del boticario, hay mucho que decir sobre los bebibles.
Tampoco tienes que mezclar cannabis con alcohol. De hecho, Bobrow recomienda que los principiantes prueben primero los cócteles sin alcohol y los tónicos. Puede ser algo tan simple como su receta de café turco, que utiliza una cucharada de mantequilla de canna en una versión del café vietnamita. También puede agregar una dosis de tintura de cannabis a un vaso de refresco para tomar un trago rápido.
Consejo: Para una tintura libre de 'zumbidos', solicite a su dispensario una tintura de CBD, ya que tendrá todos los beneficios medicinales sin el alto.
Cuando y si comienzas a experimentar con cócteles de cannabis, sigue una receta probada como las del libro " Cócteles de cannabis ". No se desvíe de la receta ni vierta en exceso el licor o el ingrediente de cannabis hasta que sepa cómo le afecta.
También es muy común que los cerveceros caseros y los enólogos hagan versiones infundidas de cannabis de sus bebidas. Deben tomarse las mismas precauciones con estos y, con bastante frecuencia, una sola bebida es suficiente.
Creando mezcladores con cannabis
Hay varias formas de incorporar cannabis a tus bebidas. No importa cuál elija, es vital que esté descarboxilado ('descarb, ' para abreviar). Esto se debe a que los compuestos activos en la marihuana solo se activan con el calor, por lo que fumar es tan efectivo.
Consejo: la descarburación es fácil y se puede hacer en su cocina. Sin embargo, es un proceso picante y si le preocupan los vecinos o visitantes, deberá tomar precauciones.
Con el cannabis descarnado, puedes crear una variedad de mezcladores líquidos para tus bebidas:
- Licores con infusión de cannabis. Creado similar a otras infusiones caseras, pero con calor. Bobrow tiene consejos para el proceso y recomendaciones para los emparejamientos de colas y licores en su libro. Canna mantequilla, crema o jarabe. Formas rápidas de tomar su medicamento en cualquier bebida. Agregar lecitina ayuda a tu cuerpo a absorber los compuestos de cannabis más rápidamente. Tinturas de cannabis. Estos líquidos concentrados son populares entre los pacientes con marihuana medicinal, aunque pueden ser muy fuertes. Una sola gota es a menudo todo lo que se necesita para tomar una copa. Amargo de cannabis. Al igual que los amargos que usamos a menudo en la barra, estos también están muy concentrados y unos pocos guiones son muy útiles.
Las instrucciones para crear todos estos ingredientes se incluyen en el libro de Bobrow.
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¿Cómo saben las bebidas de cannabis?
El sabor exacto variará mucho con la variedad de cannabis que uses. En general, se puede comparar con una hierba verde brillante y frondosa, pero floral. Con alcohol, incluso en una tintura, casi puede tener un sabor a girasol.
El cannabis se mezclará bien con una variedad de ingredientes y la mayoría de los licores. Es una combinación de sabores sorprendentemente versátil.
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