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- Total: 25 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinar: 10 minutos
- Rendimiento: 60-72 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 35 | Calorías |
| 2g | gordo |
| 4g | Carbohidratos |
| 0g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 60-72 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 35 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 2g | 3% |
| Grasa Saturada 1g | 5% |
| Colesterol 6mg | 2% |
| 32 mg de sodio | 1% |
| Carbohidratos totales 4g | 1% |
| Fibra dietética 0g | 1% |
| Proteína 0g | |
| Calcio 12mg | 1% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Estas galletas de refrigerador, llamadas así porque la masa se enfría antes de hornearse, están hechas con azúcar morena, mantequilla y nueces. Esta es una receta de galletas de hielo deliciosas y verdaderamente anticuadas.
Ingredientes
- 1/2 taza de mantequilla (ablandada)
- 1 taza de azúcar morena (envasada)
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 huevo (batido)
- 1 1/2 tazas de harina tamizada para todo uso
- 1 1/2 cucharaditas de levadura en polvo
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 taza de nueces (finamente picadas)
Pasos para hacerlo
Con una batidora eléctrica a alta velocidad, crema de mantequilla, azúcar y vainilla hasta que esté suave. Agregue el huevo batido; mezclar bien.
Tamizar juntos la harina, el polvo para hornear y la sal; revuelva en la mezcla de crema. Dobla las nueces picadas. Forme un rollo de aproximadamente 2 pulgadas de diámetro; envolver en papel encerado y refrigerar hasta que esté completamente frío.
Calienta el horno a 350 F.
Corte el rollo en rodajas finas de aproximadamente 1/8 de pulgada de grosor y colóquelo en una bandeja para hornear sin engrasar.
Hornee en el horno precalentado durante unos 8 a 10 minutos.
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