Leah Maroney
- Total: 40 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinar: 30 minutos
- Rendimiento: 4 porciones (4 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 938 | Calorías |
| 71g | gordo |
| 9g | Carbohidratos |
| 67g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 porciones (4 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 938 |
| % Valor diario* | |
| Grasa Total 71g | 90% |
| Grasa Saturada 32g | 162% |
| Colesterol 262mg | 87% |
| Sodio 1976mg | 86% |
| Carbohidratos totales 9g | 3% |
| Fibra dietética 1g | 4% |
| Proteína 67g | |
| Calcio 377mg | 29% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Estos botes de calabacín rellenos son simples, saludables y llenos de sabor a salsa picante, una nueva forma creativa de disfrutar todo lo que amas de las alitas Buffalo. Con solo una sartén y un plato para hornear, satisfarás tus antojos de comida reconfortante en muy poco tiempo: ¡prepara, hornea, prepara la mesa y cena! La cena está lista.
La calabaza de verano agrega mucha textura a nuestras embarcaciones bajas en carbohidratos y, gracias al queso, es muy cremosa y sabrosa. Este plato funciona fácilmente para ceto u otras dietas bajas en carbohidratos, y al omitir los productos de queso, también se convierte en una comida amigable con el Paleo.
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 libra de pollo molido
- 1 cucharadita de condimento seco
- 4 onzas de queso crema (ablandado)
- 1/2 taza de salsa de alitas de pollo (o salsa roja picante de Frank)
- 1 cucharada de mantequilla
- 3 calabacines medianos
- 1 taza de queso cheddar (rallado)
- 1/4 taza de queso azul (desmenuzado)
- 1/4 taza de cebollín (picado)
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Precaliente el horno a 400 F. Engrase una fuente para hornear de 9 x 13 pulgadas con aceite en aerosol.
Cortar cada calabacín por la mitad a lo largo. Saque las semillas de cada mitad de calabacín con una cuchara de helado con una mano firme. Coloque las mitades de calabacín sin semillas en la fuente de horno engrasada.
En una sartén mediana, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto, agrega el pollo molido y rómpelo con una espátula mientras se cocina. Cocine el pollo completamente, revolviendo según sea necesario.
Retire el pollo del fuego y espere cinco minutos. Esto es esencial Si la salsa picante se agrega a una sartén que está en el quemador, puede evaporarse y dañar los ojos, la nariz y la piel.
Agregue el condimento del rancho, el queso crema, la mantequilla y la salsa de alitas al pollo molido. Revuelva para combinar completamente los ingredientes.
Divide la mezcla de pollo entre todas las mitades de calabacín y llena cada una por completo.
Espolvorea la parte superior de cada mitad de calabacín con el queso cheddar rallado.
Cubra la fuente para hornear con papel de aluminio y colóquela en el horno precalentado. Hornee durante 20 a 25 minutos, o hasta que el queso se derrita y los calabacines estén bien cocidos.
Retire la lámina y hornee por otros 5 minutos para obtener una parte superior crujiente. Una vez que esté cocinado a su gusto, retírelo del horno y espolvoree con el queso azul desmenuzado y el cebollín en rodajas.
¡Sirve de inmediato y disfruta!
Pre-preparación
- Tenga el plato listo para hornear cuando lo desee. Combine los ingredientes con anticipación, cúbralos con papel aluminio y guárdelos en el refrigerador hasta por 1 día hasta que esté listo para hornear y servir.
Sustituciones
- Use pavo molido para una versión más delgada; hay 90% de pavos molidos sin grasa que traerán buen sabor menos la grasa. Recuerde que las aves de corral magras se secan rápidamente, por lo que puede agregar 1/2 taza de caldo de verduras a la sartén para evitar que su mezcla se desmorone y se seque demasiado. Use cualquier queso de su agrado, pero elija uno que se derrita bien como mozzarella o gouda. Los quesos no lácteos también funcionan, pero revise la etiqueta del contenido de soya si hay alergias a la soya. Use yogur griego con toda la grasa en lugar del queso crema para ahorrar calorías. Sustituya el queso azul con una llovizna de aderezo ranch.
Etiquetas de recetas:
- Squash
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- americano
- superbowl
