Ensalada de pollo Buffalo Aguacate relleno. Brenda Bennett
- Total: 5 minutos
- Preparación: 5 minutos
- Cocinero: 0 minutos
- Rendimiento: 4 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 509 | Calorías |
| 36g | gordo |
| 13g | Carbohidratos |
| 36g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 509 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 36g | 46% |
| Grasa Saturada 6g | 29% |
| Colesterol 95mg | 32% |
| 403 mg de sodio | 18% |
| Carbohidratos totales 13g | 5% |
| Fibra dietética 10g | 36% |
| Azúcares totales 1g | |
| Proteína 36g | |
| Vitamina C 18mg | 91% |
| Calcio 36mg | 3% |
| Hierro 2mg | 11% |
| 1012mg de potasio | 22% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Hacer un almuerzo saludable cuando el tiempo es corto puede ser un desafío y, a menudo, lleva a elegir comidas rápidas poco saludables. Si bien generalmente hay un par de opciones saludables como una ensalada cuando se dirige a un autocine, es aún mejor tener algunos almuerzos preparados listos para llevar. Si tiene una nevera bien surtida para comidas rápidas como esta, habrá menos tentación de comer fuera y arruinar su estilo de vida saludable sin azúcar. Haga esto una vez y tenga 4 porciones para usted o dos porciones si se comparte.
Haga esto aún más fácil comprando un pollo asado ya preparado en el mercado y esta receta se puede preparar en menos de 10 minutos. Puede hacerse tan picante como quieras, pero la cantidad que ves aquí lo hace moderadamente picante ¡sin hacer que se te corra la nariz! Asegúrese de leer las etiquetas cuando compre en el supermercado salsa picante: muchas contienen azúcar y hay muy pocas marcas que no lo hacen, pero puede encontrar salsas adecuadas si presta atención a la lista de ingredientes.
Información nutricional:
Tamaño de la porción: 1 porción, Calorías: 446, Calorías de grasa: 257, Grasa total: 28.6 g, Grasa saturada 3.9 g, Grasa trans: 0 g, Colesterol: 103 mg, Sodio: 450 mg, Carbohidrato: 8.3 g, Fibra: 6.6 g, Azúcares: 0.3 g, Proteína: 40.9 g, Vitamina C: 17%, Vitamina A: 3%, Hierro: 9%, Calcio: 1%
Ingredientes
- 2 aguacates, NS como los aguacates de Florida o California (cortados por la mitad, sin hueso y sin piel)
- 3 tazas de pechuga de pollo cocida deshuesada y sin piel (picada)
- 1/4 taza de mayonesa
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharada de salsa de búfalo
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 pizca
Pimienta al gusto
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Coloque las mitades de aguacate en una fuente para servir y espolvoree algunos de los centros para hacer 1/2 taza de puré de aguacate. Déjalos a un lado mientras haces el resto del relleno.
En un tazón, agregue el puré de aguacate, pollo, mayonesa y jugo de limón. Combine bien, luego agregue la salsa de búfalo y sal y pimienta. Pruebe y ajuste las especias como lo desee.
Coloca este relleno de manera uniforme en cada mitad de los aguacates. Espolvorea con más salsa de búfalo si lo deseas.
Disfrute de inmediato o manténgalo refrigerado hasta que esté listo para servir.
Etiquetas de recetas:
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