Queso a la parrilla Social
- Total: 23 minutos
- Preparación: 11 minutos
- Cocinero: 12 minutos
- Rendimiento: 1 porción
Este sabroso desayuno a la parrilla de queso combina gouda de nuez con aguacate cremoso, un huevo hervido mediano perfectamente cocinado y un poco de salsa picante de Sriracha, todo a la parrilla entre dos rebanadas mantecosas de pan integral. Y lo mejor de todo: este sándwich de desayuno es perfecto para comer a la carrera.
Ingredientes
- 2 a 3 onzas de queso gouda
- 1 huevo cocido mediano
- 1/2 aguacate maduro
- 1/2 cucharada de salsa picante Sriracha (o más)
- 2 palmaditas de mantequilla salada
- 2 rebanadas de pan integral
Pasos para hacerlo
Antes de comenzar, querrás tener un huevo hervido mediano perfectamente cocinado. Si no tienes idea de cómo hacerlo, no te preocupes, ¡es fácil! Simplemente coloque 1 huevo en agua hirviendo, baje el fuego a medio y luego cocine durante 8 minutos. Choque el huevo en agua con hielo y luego pelar de inmediato. La yema estará ligeramente líquida en el medio, mientras que el exterior es firme al tacto.
Ahora que su huevo está preparado, coloque una capa de pan con la mitad del queso gouda, todo el aguacate rebanado, todo el huevo desmenuzado, una llovizna de Sriracha, el queso restante y luego la otra pieza de pan. Unte con mantequilla ambos lados del sándwich y reserve.
En una sartén de hierro fundido o una prensa de panini, coloque el sándwich con mantequilla y cocine hasta que el exterior esté crujiente y dorado y el interior esté derretido e irresistible.
Dejar reposar unos minutos para reafirmar y luego servir. ¡No te olvides de compartir!
Etiquetas de recetas:
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