Diana Rattray
- Total: 2 horas 10 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinero: 2 horas.
- Rendimiento: 1 pan (18 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 60 60 | Calorías |
| 3g | gordo |
| 7g | Carbohidratos |
| 1g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 pan (18 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 60 60 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 3g | 4% |
| Grasa Saturada 2g | 8% |
| Colesterol 6mg | 2% |
| Sodio 279mg | 12% |
| Carbohidratos totales 7g | 3% |
| Fibra dietética 1g | 2% |
| Proteína 1g | |
| 27mg de calcio | 2% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Este es un delicioso pan de levadura casero, y la máquina de pan hace que la preparación sea casi sin manos. Es un pan maravilloso para sándwiches y tostadas, con una dulzura ligera que complementa una variedad de sabores. Si ha estado comprando panes del pan blanco típico en la tienda, le encantará hacerlo usted mismo. El aroma del pan mientras se hornea vale el esfuerzo.
Deberá consultar las instrucciones de su máquina de pan, ya que los modelos pueden diferir en el orden en que agrega los ingredientes. La mayoría de los modelos no solo tienen instrucciones escritas, sino que también están disponibles en línea, junto con videos instructivos.
La levadura es un ingrediente que requiere especial atención a su fecha de "uso". Asegúrese de mantenerlo refrigerado o congelado antes de usarlo. Si tiene otro tipo de levadura seca activa, use estas conversiones: 2 cucharaditas de levadura seca activa equivale a 1 1/2 cucharaditas de levadura de levadura rápida, instantánea o de máquina de pan.
También puede hacer masa para panecillos en lugar de pan, utilizando el ciclo de masa en su máquina.
Ingredientes
- 1 taza más 1 cucharada de leche
- 3 cucharadas de miel
- 3 cucharadas de mantequilla (derretida)
- 3 tazas de harina de pan
- 1 1/2 cucharaditas de sal
- 2 cucharaditas de levadura seca activa
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Agregue ingredientes (leche, miel, mantequilla, harina, sal y levadura) a la bandeja de la máquina de pan en el orden recomendado por el fabricante de la máquina de pan.
Elija la configuración básica o de pan blanco y la configuración de corteza mediana.
Enciende la máquina de pan.
Retire el pan caliente tan pronto como termine. Si lo deja en la máquina, puede empaparse. Colóquelo sobre una rejilla para que se enfríe por completo.
Una vez enfriado, corta el pan y sírvelo o guárdalo para usarlo en el futuro.
Almacenar su pan de leche y miel
Variación de receta: hacer rollos
Puede usar la misma receta para que su máquina de pan prepare la masa para hacer panecillos de leche y miel. Agregue los ingredientes a su máquina de pan y use la configuración de masa. Una vez hecho esto, haga lo siguiente:
- Retire la masa, divídala en aproximadamente 10 a 12 piezas, y forme la masa en rollos sobre una superficie enharinada. Coloque los rollos en una sartén y déjelos crecer durante aproximadamente 45 minutos, o hasta que se dupliquen. Hornee los rollos a 375 F por 15 a 20 minutos, o hasta que estén doradas.
Etiquetas de recetas:
- Maquina para hacer pan
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