La Picea / Diana Rattray
- Total: 2 horas 10 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinero: 2 horas.
- Rendimiento: 1 barra de 1 libra (12 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 47 | Calorías |
| 2g | gordo |
| 7g | Carbohidratos |
| 1g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 barra de 1 libra (12 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 47 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 2g | 2% |
| Grasa Saturada 1g | 3% |
| Colesterol 2mg | 1% |
| 215 mg de sodio | 9% |
| Carbohidratos totales 7g | 3% |
| Fibra dietética 1g | 3% |
| Proteína 1g | |
| 20 mg de calcio | 2% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Este pan de máquina de pan está hecho con la adición de ajo, cebolla, pimiento y condimentos cajún o criollo. El pan tiene un sabor increíble y hace sándwiches fabulosos.
Use el ciclo de masa si prefiere hacer rollos para sándwiches y siga la variación del rollo. Para hacer un pan de 1 1/2 libra, simplemente multiplique los ingredientes por 1.5.
Ingredientes
- 1/2 taza de agua
- 1/4 taza de cebolla (picada)
- 1/4 taza de pimiento verde (picado)
- 2 cucharaditas de ajo (picado finamente)
- 2 cucharaditas de mantequilla (suave)
- 2 tazas de harina de pan
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharadita de condimento cajún (o criollo)
- Escasa 1/2 cucharadita de sal (use aproximadamente 3/4 cucharadita si su condimento Cajun no contiene sal)
- 1 cucharadita de levadura seca activa
Pasos para hacerlo
Instrucciones de pan
Mida todos los ingredientes en la máquina de acuerdo con las instrucciones del fabricante para agregar ingredientes.
Seleccione el ciclo básico / pan blanco. Use un color de corteza medio u oscuro. (No utilice ciclos de retraso).
Sacar de la sartén y dejar enfriar sobre una rejilla.
Instrucciones de Sandwich Roll
Ponga los ingredientes en la máquina de pan y elija la configuración de masa.
Retire la masa de la máquina, divídala en aproximadamente 10 a 12 porciones y forme rollos.
Colóquelos en una bandeja para hornear grande, ligeramente engrasada o forrada con papel pergamino.
Cubra con una toalla de cocina húmeda y deje que los rollos suban por unos 35 a 45 minutos, o hasta que se dupliquen.
Justo antes de hornear, bata una clara de huevo con 1 cucharada de agua y cepille sobre cada rollo.
Espolvorea con semillas de sésamo, si lo deseas.
Hornee en un horno precalentado a 350 F durante unos 15 minutos, o hasta que estén doradas.
Etiquetas de recetas:
- Pimienta
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- guarnición
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