El abeto
- Total: 10 minutos
- Preparación: 5 minutos
- Cocinero: 5 minutos
- Rendimiento: 1 taza (1 porción)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 316 | Calorías |
| 3g | gordo |
| 51g | Carbohidratos |
| 4g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 taza (1 porción) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 316 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 3g | 3% |
| Grasa Saturada 0g | 2% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| 31mg de sodio | 1% |
| Carbohidratos Totales 51g | 19% |
| Fibra dietética 13g | 48% |
| Proteína 4g | |
| Calcio 243mg | 19% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Las opiniones difieren sobre el origen del nombre "toddy". Algunos creen que el nombre deriva de idiomas indios como hindú, maratí o incluso sánscrito. Otros creen en un toddy entusiasta escocés llamado "Tod" (escocés para "zorro").
Cualesquiera que sean sus orígenes, y nadie lo sabe con certeza, se acepta ampliamente que los bebés calientes están calentando las bebidas de invierno. Las personas a menudo beben uno como remedio para los resfriados, la tos, el dolor de garganta y la gripe. En otras ocasiones, por supuesto, los entusiastas de toddy beben simplemente porque es una bebida de invierno agradablemente dulce y aromática.
La bebida se puede preparar con agua caliente, sidra de manzana o, como en esta receta, té. El té imparte un sabor adicional y puede ayudar a disminuir los síntomas y la duración del resfriado común. Si bien no hay evidencia médica para esto, tampoco hay mejor evidencia de algo más que ayude a curar un resfriado. Entre los remedios posiblemente inútiles, el toddy caliente es al menos agradable.
Ingredientes
- 1 taza de agua
- Opcional: 5 dientes
- Opcional: 1 rama de canela
- Opcional: anís estrellado de 1 pieza
- 1 cucharada de té negro
- 1 cucharada de miel
- 2 onzas de brandy (o ron oscuro, whisky)
- 1 rodaja de limón
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
El abeto
En una olla pequeña, combine el agua y las especias.
El abeto
Lleve el agua justo debajo de la ebullición y retírela del fuego.
El abeto
Agregue las hojas de té y deje reposar durante 4 minutos.
El abeto
Colar en una taza grande.
El abeto
Agregue la miel.
El abeto
Flota brandy, ron o whisky en la parte superior de la bebida vertiéndola sobre el dorso de una cuchara.
El abeto
Exprime el jugo de una rodaja de limón en la taza.
El abeto
El abeto
¡Servir y disfrutar!
Consejos
- Para el té, se recomienda un té negro Keemun fuerte. Mantenga el toddy caliente por más tiempo calentando la taza mientras el té se remoja. Para hacerlo, vierta agua caliente en la taza o coloque en el microondas la taza llena de agua durante unos 10 segundos. Empaque el té y los clavos en una bola de té para eliminar la necesidad de colarlo después de remojar. Si no tiene té de hojas sueltas, una sola bolsa de té servirá. Cualquiera de los dos métodos también le permite calentar el agua en una tetera y remojar el té y las especias directamente en su taza. Si lo desea, mantenga la rama de canela y el anís estrellado para darle más sabor mientras bebe. La miel fuerte y oscura es ideal para un té negro sabroso, aunque cualquier miel es un buen edulcorante. Whisky irlandés, bourbon o un whisky de centeno picante Todos son unos niños geniales.
Variaciones de recetas
- Use néctar de agave en lugar de miel para endulzar el toddy. Tiene la misma riqueza y es vegano. En lugar de un edulcorante líquido, agregue 1 cucharada de azúcar blanca granulada en el té preparado. Sáltese el licor y disfrute de un picante caliente.
Etiquetas de recetas:
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