tailandés

Estas recetas tailandesas han sido altamente calificadas por usuarios como usted. Todos han recibido calificaciones de 4 o 5 estrellas con reseñas que contienen muchos consejos y sugerencias de cocina. Incluye todo tipo de recetas, desde sopa hasta sald, curry y postre, además de opciones vegetarianas y veganas. ¡Disfruta de un maravilloso plato tailandés casero esta noche!

• Sopa de fideos tailandeses con hierba de limón (vegana / sin gluten)

  

  MIB Pictures / UpperCut Images / Getty Images

  Esta receta simple ofrece sopa de fideos tailandeses con calidad de restaurante en solo unos pocos pasos. Es un excelente remedio natural si está luchando contra un resfriado o gripe, y también aumentará su estado de ánimo. Es la hierba de limón la que lo hace, esto se agrega a una variedad de verduras saludables y un montón de fideos de arroz delgados (o los fideos de su elección). Combinada con caldo de verduras y leche de coco, esta deliciosa sopa es una comida completa en sí misma y un plato de confort cálido en un día frío. ¡DISFRUTAR!

• Tom Yum Soup - Sopa tailandesa de fama mundial

  

  D.Schmidt

  La sopa Tom yum es una sopa tailandesa picante clásica que se puede comer como una comida completa o como aperitivo. Es un excelente remedio para el resfriado y la gripe, debido a sus ingredientes que estimulan el sistema inmune. ¡Prepara este famoso plato tailandés y descubre por qué es una de las sopas favoritas del mundo!

• Pad Thai Fideos con Pollo

  

  El abeto

  Pruebe el plato de fideos más famoso de Tailandia con esta nueva y mejorada receta paso a paso para Pad Thai. ¡Es fácil, lleno de sabor y saludable también!

• Rollitos de primavera tailandeses (con camarones o vegetarianos)

  

  ¡Deliciosos rollitos de primavera tailandeses! About.com

  Esta receta de rollitos de primavera se puede hacer vegetariana con tofu o con camarones pequeños si lo prefiere. Repletos de verduras y mucho sabor, estos rollitos de primavera son un excelente aperitivo o comida de fiesta. Y son sorprendentemente fáciles de hacer. Obtenga ayuda de sus hijos o invitados con el rodaje, y pronto podrá disfrutar de estos deliciosos rollitos de primavera.

• Wraps de camarones y lechuga

  

  Copyright Darlene A. Schmidt, 03/12/09

  Si está buscando un aperitivo deliciosamente diferente, ¡intente preparar una fuente de estas Envolturas de lechuga mini con camarones tailandeses! Estas envolturas del tamaño de un bocado son perfectas para un aperitivo de fiesta (ideal para cerveza, vino y cócteles). Cada mini envoltura proporciona una explosión de sabores tailandeses destinados a golpear diferentes partes del paladar a la vez. Basado en el tradicional aperitivo tailandés 'Miang Kum' (vea el enlace a continuación), ¡este fresco aperitivo tailandés seguramente será un éxito entre los fanáticos de la comida tailandesa!

• Arroz frito de piña celestial (vegetariano)

  

  El abeto

  El arroz frito con piña tailandesa es celestial y también saludable. Esta receta es fácil y puede hacerse vegetariana o no. Sirva como está o en un "bote" de piña como lo hacen los tailandeses (encontrará un enlace a las instrucciones de tallado). ¡Solo sigue los pasos! (Para una versión vegetariana, vea el enlace Comida tailandesa vegetariana a continuación).

• Ensalada clásica tailandesa de mango verde

  

  El abeto

  Esta ensalada te dejará boquiabierto con sus sabores que despiertan el sabor y la mezcla de texturas. De hecho, esta receta es tan deliciosa que querrás prepararla para tu próxima fiesta, comida al aire libre o reunión familiar. Y como beneficio adicional, es bajo en calorías y grasas. Hazlo como guarnición, o disfruta como una comida completa agregando camarones cocidos, pollo o tofu frito si eres vegetariano. ¡De cualquier forma que lo haga, este plato saludable seguramente ganará excelentes críticas de todos sus fanáticos culinarios!

• El mejor pollo tailandés satay (con salsa de maní)

  

  El abeto

  Este satay es el mejor que he probado. Proviene del lado de la familia de mi esposo (de Tailandia), transmitido por muchas generaciones, por lo que es auténtico y simplemente maravilloso. Perfecto para una barbacoa / barbacoa de verano (o hágalo en el horno; vea las instrucciones).

• Curry verde tailandés

  

  Classic Thai Green Curry, Best Ever !. D.Schmidt para About.com

  Esta receta de pollo al curry verde tailandés presenta trozos de pollo tierno cocido a fuego lento en una salsa de curry verde casera junto con vegetales saludables (calabacín y pimiento rojo). El resultado es un curry verde tailandés de estilo gourmet que es muy aromático y hermoso para servir (¡excelente para entretener!).

• Pollo al curry amarillo tailandés

  

  Pollo al curry dorado al estilo tailandés con papas. Tomado por D.Schmidt para About.com (Copyright)

  Esta receta de pollo al curry es la favorita de mi familia. Es un curry amarillo clásico hecho con trozos de pollo y papas, y sabe a uno de esos maravillosos platos de curry que puedes encontrar en los mercados y las calles de Bangkok. El uso de curry en polvo ayuda a que el plato se una de manera rápida y fácil. Un curry simple y clásico que complacerá a toda la familia.

• Pollo al curry rojo tailandés fácil (con verduras)

  

  D.Schmidt

  Este sencillo Thai Red Curry es fragante y suntuoso, y se puede preparar en cualquier lugar, desde suave hasta al rojo vivo, dependiendo de la cantidad de especias que prefiera. Es un plato de curry saludable y abundante que despertará tus sentidos y aumentará tu estado de ánimo.

• Pollo al curry amarillo tailandés con verduras

  

  Esta receta tailandesa de curry amarillo es un plato clásico de pollo al curry que querrás preparar una y otra vez. Aquí lo he hecho de manera tradicional con trozos de pollo y papas. La salsa de curry está hecha completamente desde cero, ¡no hay pasta de curry ni polvo involucrado! Pero todavía es muy fácil de hacer. Use su procesador de alimentos o licuadora, y puede preparar este curry en el horno en 20 minutos.

• Filete de pescado al horno (en hoja de plátano o papel de aluminio)

  

  D.Schmidt

  Te encantará este tierno y maravilloso sabor al horno de pescado al estilo tailandés. Untado con una salsa de curry y albahaca, el pescado se envuelve en hojas de plátano (O papel de aluminio / papel de pergamino) y se hornea en el horno. El arroz de coco es un excelente acompañamiento opcional (enlace de receta incluido), o sirva con arroz o papas normales. Casi cualquier tipo de pescado funcionará en esta receta, incluyendo salmón, huachinango, bacalao, lenguado, etc. ¡DISFRUTAR!

• Ensalada tailandesa fácil de pepino

  

  Copyright Darlene A. Schmidt

  Esta receta de ensalada de pepino es fácil de preparar y rebosa de los sabores por excelencia de la cocina tailandesa. ¡Y solo toma 10 minutos hacer! Como dijo un crítico: Tan simple, tan bueno.

• Salmón a la plancha en salsa tailandesa picante

  

  Derechos de autor Darlene A. Schmidt, About.com Corp.

  ¡Esta receta de salmón está deliciosamente derretida! Los filetes o filetes de salmón marinado se fríen en sartén, lo que rompe los sabores y la calidad omega-3 del pescado. Luego se sirve el salmón con una picante salsa tailandesa de limón y miel que se combina perfectamente con los sabores naturales del salmón.

• Vegetariana Pad Thai

  

  El abeto

  Una auténtica receta de Pad Thai para los verdaderos amantes vegetarianos de la comida tailandesa, o para aquellos que quieren un plato de fideos más ligero sin carne. Esta receta de Pad Thai ofrece proteínas adecuadas en forma de huevos (los veganos pueden omitir este ingrediente) y nueces molidas. Además, como está hecho con fideos de arroz, Pad Thai es una receta sin gluten. Aunque las verduras no son estrictamente parte del Pad Thai tradicional, he agregado un poco de bok choy para hacer que este plato sea aún más nutritivo. Pruébalo, ¡te encantará!

• Pescado a la parrilla / frito tailandés con salsa de cilantro y chile

  

  Esta receta clásica de pescado tailandés se puede hacer al aire libre en la barbacoa, o puede freír el pescado en el interior (o asarlo en una parrilla de la estufa). Le encantará la ternura del pescado combinado con esta fantástica salsa para despertar el paladar, que se puede preparar en cualquier lugar, desde suave hasta extra picante para satisfacer su gusto. ¡Esta es la cocina tailandesa en su máxima expresión!

• Curry verde tailandés especial de hoja de lima

  

  D.Schmidt

  Este giro tailandés en una receta clásica de curry verde es exquisitamente tailandés en sabor, sabor y textura. Hecho con hojas de lima y jugo de lima, la pasta de curry es extremadamente aromática y de color verde oscuro. Es similar al curry verde tailandés clásico, pero también ligeramente diferente debido al sabor prominente de las hojas de lima. Si eres fanático de los verdaderos sabores tailandeses, ¡pero asegúrate de probar este!

• Curry de pescado tailandés fácil

  

  D.Schmidt

  Este pescado al curry sabe tan delicioso que no creerás lo rápido y fácil que es, ¡listo en solo 20 minutos! Los filetes de pescado (de cualquier tipo, frescos o congelados) se cuecen a fuego lento en una rica salsa de curry tailandés. Incluye verduras para un plato saludable de una olla. Al igual que todos los curries, este curry de pescado es un excelente sobrante. Un buen plato en cualquier época del año, pero particularmente cálido durante el otoño y el invierno.

• Camarones Tailandeses Coco Curry

  

  D.Schmidt

  Este Thai Shrimp Coconut Curry es nada menos que fantástico, además es fácil de preparar: solo mezcle algunos ingredientes básicos o mézclelos en un procesador de alimentos, una picadora o una licuadora. Un hermoso plato para servir compañía!

• Pollo asado de limoncillo

  

  D.Schmidt

  Pollo asado con un toque tailandés! El pollo al limoncillo es un plato famoso en gran parte del sudeste asiático, y mi receta tailandesa de pollo asado al limón es particularmente fragante y húmeda. Imbuido con los sabores de limón y lima, encontrará que este pollo asado agrada tanto a niños como a adultos.

• Classic Pad See Ew (Thai River Noodles)

  

  D.Schmidt

  Pad See Ew es un plato de fideos tailandés que está hecho con fideos de arroz anchos y planos, también conocidos como "fideos de río". Pad See Ew se puede hacer con pollo, cerdo o ternera, pero tiene los mismos ingredientes básicos. Este plato de fideos es verdaderamente comida casera asiática en su máxima expresión; Al mismo tiempo, los fideos de río tailandeses son un almuerzo o cena saludable y energizante.

• Vegetariano Thai Pumpkin Curry con notas de cítricos (vegano / sin gluten)

  

  D.Schmidt

  Este curry vegetariano ofrece una variedad de colores brillantes (naranja, amarillo y rojo) con toques cítricos. Te encantará el delicioso sabor de este curry, así como su saludable combinación de verduras.

• Thai Seafood Curry

  

  D.Schmidt

  Un hermoso curry mixto de mariscos que es suntuoso y una delicia para servir a los invitados. Excelente con casi cualquier tipo de marisco que elija usar según lo que sea fresco y esté disponible en el lugar donde vive. ¡Darle una oportunidad!

• Vegetariano / Vegano Tailandés Curry Verde

  

  El abeto

  Una auténtica receta tailandesa de curry verde para el paladar vegetariano. Todos los adornos auténticos: hierba de limón, semillas de cilantro, chiles verdes, galanga, hojas de lima kaffir, leche de coco, sin la carne, pero con sustitutos de la carne: gluten de trigo o tofu, elija. Esta receta es vegana, y también puede optar por hacerla sin gluten. De cualquier forma que lo cocine, esta es una comida tan sabrosa que tenderá a olvidar lo saludable que es.

• Arroz de coco tailandés fácil

  

  El abeto

  El arroz con coco es un excelente acompañamiento para muchos platos tailandeses, como el pescado y el curry. Rápida y fácil, esta receta de arroz con coco será útil para aquellos momentos en los que desee que la cena sea muy especial sin tener que hacer mucho trabajo adicional. (Tenga en cuenta que también puede hacer esta receta en una olla arrocera, solo vea el enlace dentro de esta receta). ¡DISFRUTAR!

• Fideos de arroz tailandés fáciles con albahaca fresca (vegana / sin gluten)

  

  D.Schmidt

  ¡Esta receta de fideos de fusión tailandesa es extremadamente fácil, además de saludable y maravillosamente deliciosa! Los fideos de arroz y la albahaca fresca son los ingredientes clave, lo que significa que esta deliciosa receta de fideos es vegetariana / vegana, además de sin gluten. Hace un plato de fideos perfecto para la noche de la semana. ¡DISFRUTAR!

• Envolturas crujientes y crujientes de lechuga tailandesa (con opción vegetariana)

  

  D.Schmidt

  Esta receta tailandesa para envolturas de lechuga es rápida y fácil de hacer. También es un plato divertido para comer, ya sea como aperitivo o como parte de un plato principal. Y es una golosina baja en calorías y grasa que también es muy nutritiva, ya sea vegetariana o con carne o mariscos, ¡tú eliges!

• Pollo a la parrilla tailandés clásico (con salsa)

  

  Pollo asado tailandés con salsa de inmersión. D.Schmidt

  ¡Esta receta de pollo a la barbacoa está realmente llena de sabor! Marinado en una salsa agridulce al ajo, los trozos de pollo se asan a la parrilla o se hornean a la perfección. Agregue mi salsa tailandesa especial hecha en casa como salsa o glaseado, ¡y este plato será la vida de su cena o almuerzo!

• Bok Choy salteado fácil en salsa de ajo tailandés

  

  D.Schmidt

  Esta receta de bok choy es excelente para servir como guarnición de vegetales, o agregar tofu o su elección de pollo, cerdo o mariscos para un delicioso plato de salteado mixto. Con un rico sabor a ajo, la receta de la salsa para saltear es fácil de preparar y combina bien con varios vegetales, incluido el brócoli chino (Gai Lan) o el brócoli, las espinacas o los espárragos comunes. ¡DISFRUTAR!

• Salteado de pollo a la lima tailandesa (con pimientos dulces)

  

  D.Schmidt

  ¡Este pollo salteado es mi favorito! Como la mayoría de los salteados tailandeses, se cocina muy rápido una vez que tiene todos los ingredientes listos. Esta receta presenta el sabor de la lima, tanto el jugo de lima como la hoja de lima. Si te gusta la cocina tailandesa, ¡te encantará este plato!

• Salteado de vegetales tailandés (vegano)

  

  El abeto

  Estas verduras salteadas tailandesas son una receta sin fallas, simplemente porque la salsa de salteado se hace antes de comenzar a freír las verduras, lo que le permite ajustar los sabores según su gusto. ¡Darle una oportunidad!

• Salsa de chile tailandesa casera ('Nam Prik Pao')

  

  D.Schmidt

  Aunque puede comprar la famosa pasta de chile tailandesa "nam prik pao" en la mayoría de las tiendas de comida asiática, prefiero hacer mi propia versión casera. De esta manera no hay conservantes y puedo agregar mi propio aceite saludable. Existen numerosas versiones del nam prik pao casero en Tailandia: cada cocinero lo hace a su manera. Así que diviértete experimentando con esta (la mía) receta, ajustando los sabores picantes, agrios, dulces y salados según tu gusto.

• Caramelo de nata estilo tailandés fácil

  

  Postre de 10 minutos: Thai Creme Caramel. D.Schmidt

  ¡Una versión tailandesa del clásico postre de crema de caramelo que es súper fácil de hacer, se derrite en la boca deliciosa y más saludable que el tradicional caramelo de crema! Esta receta requiere leche de coco en lugar de crema (la leche de coco contiene grasas buenas que en realidad reducen el colesterol), por lo que si eres intolerante a la lactosa, esta es una buena opción de postre para ti. También es un postre elegante para servir a los invitados o llevar a una fiesta.

• Sorbete de mango súper fácil

  

  D.Schmidt

  ¡Prueba esta receta increíblemente fácil para Sorbete de mango! Rápido y simple de hacer, y no hay estufa involucrada. Solo necesitará una licuadora o procesador de alimentos. Este sorbete es más cremoso que la mayoría, a medio camino entre el sorbete y el helado, pero sigue siendo ligero y lleno de sabor a mango. ¡DISFRUTAR!

• Pastel de capa de coco (con glaseado de coco esponjoso)

  

  Copyright Darlene A. Schmidt, 06/11/10

  ¡Este pastel de coco está hecho con leche de coco y coco rallado para obtener el mejor sabor a coco! En Tailandia, todos los mejores hoteles hacen su pastel de coco con leche de coco recién exprimida del mercado local. Aquí he replicado la idea usando leche de coco y coco rallado. Literalmente me ha llevado años de prueba y error obtener esta receta correcta. Estoy seguro de que te encantará tanto como a nosotros.