El abeto
- Total: 20 minutos
- Preparación: 5 minutos
- Cocinero: 15 minutos
- Rendimiento: Rinde de 3 a 4 porciones.
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 264 | Calorías |
| 7g | gordo |
| 11g | Carbohidratos |
| 38g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: Rinde de 3 a 4 porciones. | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 264 |
| % Valor diario* | |
| Grasa Total 7g | 9% |
| Grasa Saturada 4g | 19% |
| Colesterol 111mg | 37% |
| Sodio 428mg | 19% |
| Carbohidratos totales 11g | 4% |
| Fibra dietética 1g | 3% |
| Proteína 38g | |
| Calcio 84mg | 6% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Esta receta de tilapia es una excelente opción para una dieta baja en carbohidratos. Para el caso, es una opción saludable, independientemente de la dieta que siga. La simple mezcla de ajo y hierbas aromatiza el pescado perfectamente, y el plato toma solo unos minutos para prepararlo y hornearlo.
Para mantener la comida baja en carbohidratos, sirva la tilapia con puré de coliflor y este brócoli simple con ajo. O sirva los filetes de pescado con un plato de arroz o papas asadas y judías verdes al vapor.
Esta receta de tilapia permite aproximadamente 4 onzas de pescado cocido por persona. Duplique la receta para porciones más grandes o más invitados a cenar. Un filete de tilapia de 6 onzas producirá alrededor de 4 a 5 onzas de pescado cocido.
Ingredientes
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 dientes de ajo (finamente picados)
- Pizca de pimienta negra recién molida
- Sal de rociada
- Pizca de eneldo seco (o perejil)
- Pimentón picante
- 4 filetes de tilapia (6 onzas)
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
El abeto
En una cacerola, combine la mantequilla, el ajo picado, la pimienta, la sal, la hierba de eneldo y el pimentón. Calienta a fuego lento hasta que la mantequilla se derrita y comience a hervir a fuego lento.
El abeto
Sáquelo del fuego y apártelo.
Cepille un poco de la mezcla de mantequilla en el fondo de una fuente de horno poco profunda (forre una fuente de horno con papel de aluminio, si lo desea) y luego coloque los filetes de tilapia en el área con mantequilla.
El abeto
Cepille la parte superior de cada filete de tilapia con la mezcla de mantequilla sazonada.
El abeto
Hornee a 350 F durante 12 a 15 minutos, hasta que se desmenuce y se separe fácilmente con un tenedor.
El abeto
¡Disfrutar!
Consejos
- Cocine el pescado a una temperatura de 145 F o hasta que la carne esté opaca y se desmenuce fácilmente con un tenedor. Si no está sirviendo el pescado de inmediato, manténgalo caliente en un horno de 200 F o en un cajón calefactor. Para disminuir el problema de la descamación y el desmoronamiento del pescado, cocínelo en pequeños platos para hornear gratinados individuales que pueda servir en la mesa.
Etiquetas de recetas:
- tilapia
- Tilapia al horno
- entrada
- americano
