Diana Rattray
- Total: 50 minutos
- Preparación: 5 minutos
- Cocinero: 45 minutos
- Rendimiento: 12 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 115 | Calorías |
| 1g | gordo |
| 23g | Carbohidratos |
| 3g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 12 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 115 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 1g | 1% |
| Grasa Saturada 0g | 1% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| 156mg de sodio | 7% |
| Carbohidratos totales 23g | 9% |
| Fibra dietética 1g | 2% |
| Proteína 3g | |
| Calcio 32mg | 2% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Estas nueces azucaradas que complacen a la multitud son un refrigerio fácil de preparar para un día de juego, reuniones o invitados de vacaciones. Las pacanas están cubiertas con una mezcla muy simple de claras de huevo, azúcar morena y vainilla, lo que les da una cáscara externa crujiente similar a un caramelo.
Ingredientes
- 1 taza de azúcar morena (envasada)
- 1 cucharada de harina para todo uso
- 1/8 cucharadita de sal
- 1 clara de huevo grande
- 1 cucharadita de vainilla
- 4 a 5 tazas de mitades de nuez
Pasos para hacerlo
Calienta el horno a 250 ° F (130 ° C / Gas 1/2). Engrase una bandeja o línea para hornear con papel de aluminio y engrase el papel de aluminio.
En un tazón pequeño, combine el azúcar morena, la harina y la sal.
En un tazón con una batidora eléctrica, bata la clara de huevo hasta que esté espumosa.
Batir lentamente la mezcla de azúcar morena y harina en la clara de huevo. Agregue el extracto de vainilla y luego doble las mitades de nuez.
Acomode las pacanas en una sola capa en el molde para hornear preparado y hornee durante aproximadamente 45 a 55 minutos, revolviendo cada 15 a 20 minutos.
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