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- Total: 30 minutos
- Preparación: 20 minutos
- Cocinar: 10 minutos
- Rendimiento: 1-1 / 2 lbs. Filetes (4 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 297 | Calorías |
| 22g | gordo |
| 13g | Carbohidratos |
| 14g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1-1 / 2 lbs. Filetes (4 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 297 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 22g | 28% |
| Grasa Saturada 7g | 37% |
| Colesterol 57mg | 19% |
| Sodio 937mg | 41% |
| Carbohidratos totales 13g | 5% |
| Fibra dietética 1g | 4% |
| Proteína 14g | |
| Calcio 53mg | 4% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Esta receta de lenguado horneado con mango se puede hacer con otras frutas que son tanto dulces como agrias. Considera usar albaricoques, duraznos o nectarinas si no puedes encontrar mangos maduros.
Ingredientes
- 1 cucharada. salsa de soja
- 1 diente de ajo (picado)
- 1-1 / 2 libras filetes de lenguado
- 1 taza de mango picado, duraznos o nectarinas
- 1 cucharadita raíz de jengibre rallada
- 2 cucharadas. jugo de limon
- 1 cucharadita azúcar
- 1/4 cucharadita sal
- pizca de pimienta blanca
Pasos para hacerlo
Precaliente el horno a 375 F. Coloque los filetes en una sola capa en una fuente de vidrio para hornear. Mezclar la salsa de soja con ajo y extender sobre el pescado.
Cubra y deje reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos para marinar.
Combine mango, jengibre, jugo de limón y sal y pimienta. Extienda esta mezcla uniformemente sobre el pescado y hornee durante 10 a 12 minutos, o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se prueba con un tenedor.
Etiquetas de recetas:
- melocotón
- lenguado al horno
- cena
- americano
