Diana Rattray
- Total: 60 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinero: 45 minutos
- Rendimiento: 1 cacerola (4 a 6 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 749 | Calorías |
| 52g | gordo |
| 31g | Carbohidratos |
| 38g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 cacerola (4 a 6 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 749 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 52g | 67% |
| Grasa Saturada 25g | 124% |
| Colesterol 130mg | 43% |
| Sodio 1357mg | 59% |
| Carbohidratos totales 31g | 11% |
| Fibra dietética 3g | 12% |
| Proteína 38g | |
| Calcio 702mg | 54% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
La salchicha lo convierte en un abundante macarrones con queso, perfecto para una comida familiar todos los días. Use su salchicha a granel favorita para hacer esta comida fácil de una olla. Use salchichas italianas o salchichas a granel suaves de estilo rústico.
Ingredientes
- 8 onzas de macarrones (sin cocinar)
- 1 libra de salchicha italiana
- 1/2 taza de cebolla (picada)
- 1/4 taza de pimiento (verde o rojo, picado)
- 2 cucharadas de harina para todo uso
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 1/2 tazas de leche
- 2 tazas de queso cheddar (rallado y dividido)
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Precaliente el horno a 400 F.
Engrase ligeramente una cacerola de 1 1/2 cuartos de galón.
Cocine los macarrones en agua hirviendo con sal siguiendo las instrucciones del paquete; escurrir y reservar.
En una sartén, saltee la salchicha, la cebolla y el pimiento verde, revolviendo, hasta que la salchicha ya no esté rosada. Saca el exceso de grasa.
Agregue la harina y la sal a la mezcla de salchichas, mezclando bien. Poco a poco agregue la leche. Continúe cocinando a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que la salsa se espese. Agregue los macarrones cocidos y escurridos y 1 taza de queso Cheddar rallado.
Transfiera la mezcla de macarrones y salchichas a la cacerola preparada.
Espolvorea el queso restante sobre la cacerola de salchicha y hornea en el horno precalentado durante 25 a 30 minutos.
¡Servir y disfrutar!
Propina
- Para obtener más color y sabor, agregue algunos vegetales mixtos cocidos o guisantes y zanahorias a la mezcla de la cacerola antes de hornear.
Variaciones de recetas
- En lugar de salchichas italianas, use salchichas suaves para el desayuno o una mezcla de salchichas de pavo. El jamón también sería bueno en este macarrones con queso. Agregue algunos champiñones en rodajas ligeramente salteados a los macarrones con queso junto con el pimiento.
Etiquetas de recetas:
- queso Cheddar
- entrada
- americano
- noche de semana
