El abeto
- Total: 115 minutos
- Preparación: 20 minutos
- Cocinero: 95 minutos
- Rendimiento: 4 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 538 | Calorías |
| 32g | gordo |
| 19g | Carbohidratos |
| 46g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 538 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 32g | 41% |
| Grasa Saturada 11g | 56% |
| Colesterol 163mg | 54% |
| 2070 mg de sodio | 90% |
| Carbohidratos totales 19g | 7% |
| Fibra dietética 1g | 5% |
| Azúcares totales 13g | |
| Proteína 46g | |
| Vitamina C 2mg | 10% |
| Calcio 55mg | 4% |
| Hierro 2mg | 14% |
| Potasio 918mg | 20% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Estas costillas deshuesadas de estilo rústico se hornean a la perfección con un toque picante y su salsa de barbacoa favorita. Es una comida fácil y conveniente que es una excelente opción para cualquier noche de la semana. Simplemente combínelo con ensalada de col clásica, ensalada de papa, frijoles horneados y pan de maíz, ¡para una comida abundante que su familia disfrutará!
Mire ahora: Receta de costillas al horno estilo sureño de barbacoa al horno
Ingredientes
- 1 1/2 libras de costillas de puerco sin hueso
- (Opcional) 3 cucharaditas de condimento Cajun (abajo)
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cebolla mediana, en rodajas
- 1/2 taza de salsa barbacoa
Condimento de Cajun
- 1 cucharada de sal
- 1 1/2 cucharaditas de pimentón
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1/2 a 1 cucharadita de pimienta de cayena
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 cucharadita de tomillo seco
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
El abeto
Calienta el horno a 325 F.
Seque las costillas de estilo rústico con toallas de papel para secar.
El abeto
Combine la mezcla de condimentos Cajún con el ajo en polvo y la cebolla en polvo. Frota la mezcla de condimentos sobre todos los lados de las costillas. Nota: Si su condimento Cajun es salino, espolvoree ligeramente las costillas con sal kosher.
El abeto
Forre una bandeja para hornear poco profunda con papel de aluminio; cubra la lámina con aceite o rocíe con spray antiadherente para cocinar.
El abeto
Coloque las costillas en el molde para hornear preparado y luego cubra con rodajas de cebolla.
El abeto
Cubra con otro papel de aluminio y hornee en el horno precalentado durante 1 hora y 15 minutos, o hasta que las costillas estén muy tiernas.
El abeto
Retire la parte superior del papel de aluminio y cepille las costillas con salsa de barbacoa.
El abeto
Hornee sin tapar por unos 15 minutos más, o ase por unos 2 a 3 minutos.
El abeto
Servir y disfrutar.
Condimento rápido de cajún: mezcle la sal con pimentón, orégano, pimienta de cayena, pimienta negra y tomillo.
Variaciones
- Puede reemplazar el condimento cajún con pimentón ahumado o endulzar su salsa barbacoa favorita con una cucharada de azúcar morena.
Etiquetas de recetas:
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