A principios de la primavera, el clima es voluble. Un día es caluroso y el siguiente podría tener una ligera capa de nieve. Es demasiado temprano para que las hierbas tiernas sobrevivan a las fluctuaciones de temperatura, pero todavía hay muchas hierbas que no les importará una mañana fría o dos y crecerán bien. ¡El beneficio adicional de comenzarlos todos a partir de semillas hace que esta lista de hierbas también sea frugal!
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Cilantro
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Asegúrese de comenzar sus semillas de cilantro directamente en el suelo al comienzo de la primavera. ¡Las semillas tolerarán incluso una ligera capa de nieve, y en el momento en que esté lo suficientemente caliente germinarán!
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Bálsamo de limón
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El bálsamo de limón es parte de la resistente familia de la menta. No es sorprendente que esta hierba deliciosa pueda tolerar los días locos del clima de principios de la primavera. Cuando lo siembres, recuerda que plantarlo en un contenedor hundido en el suelo puede ser un movimiento inteligente. El bálsamo de limón escapará y crecerá en todas partes si se le da la oportunidad.
Plante las semillas en la primavera y disfrute de lo mejor que esta planta de limón tiene para ofrecer antes de que el calor del verano le ponga demasiado estrés.
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Borraja
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¡Plante semillas de borraja tan pronto como comience la primavera! Esta hermosa hierba merece un lugar de honor en el jardín. Crecerá bastante grande, así que plantéelo donde quiera que permanezca para siempre. La borraja escapará y sembrará vigorosamente.
Las hojas de borraja se usan en ensaladas, las flores siempre son comestibles y, una vez que el sol comienza a quemar la tierra en la última parte del verano, esta hierba fresca y amorosa tratará de sembrar y morir. Asegúrese de mirar debajo de la gran planta madre para obtener pequeñas plántulas para agregar a sus ensaladas durante todo el verano.
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eneldo
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¿Quién no ama el eneldo? Crece a la velocidad del rayo en el suelo fresco de primavera y ofrece un sabor brillante y soleado a sus platos en muy poco tiempo. Al eneldo le gusta volver a sembrarse una vez que se ha recortado varias veces, por lo que plantar en la primavera y continuar plantando a intervalos semanales le proporcionará mucho eneldo. Se seca y se congela perfectamente, así que acumula un alijo mientras puedas.
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Albahaca
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Por mucho que escuches sobre la albahaca que ama el calor (lo cual es muy cierto), puede sorprenderte que la albahaca funcione mejor si se comienza como semillas en el interior y luego se trasplanta al aire libre cuando el clima lo permite.
