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¿No está seguro de cuándo esperar las famosas cerezas y duraznos de Colorado? ¿Te preguntas si las acelgas finalmente aparecerán en el mercado de agricultores? No busque más allá de esta guía, que lo lleva mes a mes a través de los abundantes productos de Colorado.
Tenga en cuenta que los tiempos exactos de cosecha varían de un año a otro según las circunstancias de la temporada de crecimiento, incluidas las heladas, las plagas, las temperaturas y las precipitaciones. En los años más cálidos, las estaciones comienzan antes y duran más; En los años más fríos, los tiempos de cosecha comienzan más tarde y terminan antes. Algunos agricultores de Colorado han calentado invernaderos, también conocidos como invernaderos, para cultivar vegetales durante todo el invierno o extender la temporada de cultivo de cultivos que generalmente no crecen en los meses más fríos.
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abril
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Por lo general, abril inicia la cosecha anual en Colorado. Dependiendo del clima y otros factores, la temporada podría ser a principios o al final del mes. A medida que el clima se calienta, se pueden cosechar los siguientes productos:
- Morels, abril a junio Nettles, abril a junioSprouts, abril (y disponible todo el año en los invernaderos)
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Mayo
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En Colorado, mayo tiende a producir muchos frijoles y verduras. Espere ver las siguientes verduras este mes:
- La rúcula comienza en mayo y puede estar disponible durante todo el año en los invernaderos de espárragos, mayonesa, maya, ajo verde, mayo y junio, menta, mayo a octubre, hojas de guisante, mayo a junio, guisantes y vainas de guisantes, mayo a junio, rábanos, mayo a noviembre, ruibarbo, mayo a septiembre, espinacas, mayo a través octubre
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junio
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Con días más largos y más sol, junio en Colorado es un momento para la fruta, incluidas las cerezas y los arándanos. Podrás encontrarlos en mercados y puestos de granjas:
- Albahaca, junio a septiembre Arándanos, junio y julio Cerezas, junio Hinojo, junio a septiembre Cebollas verdes / cebolletas, junio a octubre Lechuga, junio a noviembre Patatas nuevas, junio y julio Perejil, junio a octubre Fresas, junio a octubre
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julio
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Julio en Colorado significa más verduras, como maíz dulce y tomates en explosión. Es probable que estén disponibles las siguientes frutas y verduras:
- Remolachas, de julio a octubre Brócoli, de julio a octubre Apio, de julio a octubre Dura, de julio a octubre Maíz, de julio a octubre Pepinos, de julio a octubre Ajo, de julio a septiembre Frijol verde, de julio a septiembre Patatas, de julio a noviembre Panecillos, de julio a octubre Tomates, de julio a octubre
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agosto
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En el corazón del verano, las cosechas de agosto incluyen melones jugosos y frutas dulces de hueso. Es el mes perfecto para una ensalada de fruta fresca con todos los productos locales.
- Manzanas, albaricoques de agosto a octubre, moras de agosto a septiembre, col de agosto a septiembre, agosto a noviembre melones, zanahorias de agosto a octubre, coliflor, agosto a noviembre, coliflor, agosto a octubre collares, agosto a octubre berenjena, agosto a octubre col rizada, agosto a noviembre mechas, agosto a diciembre melones, Agosto a octubre Nectarinas, agosto y septiembre Cebollas, agosto a diciembre Orégano, agosto y septiembre Melocotones, agosto y septiembre Pimientos (dulces), agosto a octubre Ciruelas y pluots, agosto Radicchio, agosto a noviembre Frambuesas, agosto a octubre Squash (verano), agosto a octubre Squash (invierno), Agosto a diciembre Cebollas dulces, agosto a octubre Flores de calabacín, agosto calabacín, agosto a octubre
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septiembre
Escarola
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Cuando comienza el otoño, las granjas de Colorado continúan creciendo de la siguiente manera:
- Brócoli raab, septiembre y octubre Raíz de apio / apio, septiembre y octubre Achicoria, septiembre a noviembre Escarola, septiembre a noviembre Grapas, septiembre a octubre Pastas, septiembre y octubre Peras, septiembre y octubre Calabazas, septiembre y octubre Alubias, septiembre Sandías, septiembre a octubre Calabaza de invierno, septiembre a octubre noviembre
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octubre
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El último mes de cosecha del año, octubre produce lo siguiente:
- Rutabagas, octubre y noviembreTips, octubre a diciembre
