La pícea come / Teena Agnel
- Total: 45 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinar: 30 minutos
- Rendimiento: 8 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 338 | Calorías |
| 23g | gordo |
| 27g | Carbohidratos |
| 8g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 8 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 338 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 23g | 30% |
| Grasa Saturada 8g | 42% |
| Colesterol 149mg | 50% |
| 183 mg de sodio | 8% |
| Carbohidratos totales 27g | 10% |
| Fibra dietética 1g | 5% |
| Proteína 8g | |
| Calcio 55mg | 4% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Dulce, pegajoso y tan decadente: ¡es fácil amar el pastel de nueces! Este postre clásico es tan sabroso y versátil. Es lo suficientemente elegante para una comida de Acción de Gracias y lo suficientemente simple como para preparar una cena de otoño. Esta es una receta sencilla que te ayuda a preparar el regalo casero con facilidad. Puede completar este rico y delicioso pastel con una bola de helado de vainilla o crema batida. Si te sientes ambicioso, incluso puedes hacer tu propia crema batida para un regalo adicional.
Una cáscara de pastel de galletas Graham lista para usar hace que la preparación sea fácil. También puedes experimentar un poco horneándolo en una corteza de migas de galleta. Puede encontrar costras preparadas en el pasillo de la mayoría de los supermercados. Evite una corteza de pastel congelada, que aún requerirá algo de cocción. En cambio, las cortezas preparadas son un atajo perfecto para hacer pasteles de última hora.
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Ingredientes
- 7 cucharadas de mantequilla (derretida)
- 2 huevos grandes
- 1/3 taza de crema batida o crema espesa
- 1/3 taza de jarabe de maíz oscuro
- 1 pizca de sal
- 1/2 cucharadita de canela molida
- 1/2 taza de azúcar morena clara (bien empacada)
- 1 taza de nueces (picadas en trozos grandes)
- 1 caparazón de pastel de galleta Graham (8 pulgadas) preparado o molde de pastel de migas de galleta
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes. Precaliente el horno a 350 F.
La pícea come / Teena Agnel
En un tazón, combine la mantequilla derretida, los huevos, la crema batida, el jarabe de maíz, la sal, la canela y el azúcar morena y mezcle bien.
La pícea come / Teena Agnel
Agregue las pacanas.
La pícea come / Teena Agnel
Retire la corteza preparada de su envoltura. Vierte la mezcla en la corteza.
La pícea come / Teena Agnel
Coloque el pastel en una bandeja para hornear y hornee por 30 minutos, o hasta que la parte superior del pastel se dore y se hinche.
La pícea come / Teena Agnel
Mire cuidadosamente para evitar que se queme y saque el pastel del horno. No se preocupe si el centro del pastel se ve ligeramente ondulado. El relleno se reafirmará a medida que se enfríe.
La pícea come / Teena Agnel
Espere hasta que el pastel se haya enfriado para cortar.
Sirva el pastel de nueces con helado, crema batida o cobertura batida. Para un estilo de porción elegante, agregue una pequeña hoja de menta a cada rebanada de pastel.
La pícea come / Teena Agnel
Consejos
- Si tiene algún pastel sobrante, se almacenará mejor en el recipiente de la corteza del pastel. Cubra el pastel sobrante con papel de aluminio o envoltura de plástico y guárdelo en la encimera durante un día o dos. También puede guardarlo en el refrigerador, pero llévelo a temperatura ambiente antes de servir el pastel sobrante. Dado que la receta requiere solo 1/3 de taza de crema batida o crema espesa, es probable que le quede un poco. Si lo haces, estás de suerte. ¡Puedes hacer crema batida! Agregue una taza de crema a dos cucharadas de azúcar. Viértalo en un recipiente de metal frío y use una batidora de mano, una batidora de pie o una batidora (¡aunque puede cansarse!), Para batir esa crema. Guarde la crema batida en un recipiente sellado en el refrigerador hasta que esté listo para usar.
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