La Picea / Diana Rattray
- Total: 12 minutos
- Preparación: 2 minutos
- Cocinar: 10 minutos
- Rendimiento: alrededor de 3 1/2 tazas (28 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 116 | Calorías |
| 2g | gordo |
| 23g | Carbohidratos |
| 1g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: aproximadamente 3 1/2 tazas (28 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 116 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 2g | 3% |
| Grasa Saturada 1g | 6% |
| Colesterol 4mg | 1% |
| 87mg de sodio | 4% |
| Carbohidratos totales 23g | 8% |
| Fibra dietética 1g | 3% |
| Proteína 1g | |
| Calcio 33mg | 3% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Esta salsa de chocolate caliente hace un fantástico helado de chocolate caliente. Agregue brownies cubiertos con helado de vainilla y obtendrá un delicioso helado de brownie.
Esta salsa sale espesa y rica. Si lo deja enfriar y se vuelve demasiado espeso, caliéntelo en el microondas o mezcle con un poco de agua.
Esto hace un gran lote de salsa de chocolate de 3 1/2 a 4 tazas, pero puede congelarlo para más tarde. Póngalo en recipientes de 1/2 a 1 taza, congélelo y luego caliéntelo cuando lo necesite.
Ingredientes
- 1 1/2 tazas de azúcar (granulada)
- 1/2 taza de azúcar (marrón, envasada)
- 3/4 taza de cacao
- 1/4 taza de harina (para todo uso)
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 lata / 14 onzas de leche (evaporada)
- 1 taza de agua
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharaditas de vainilla
Pasos para hacerlo
Combine el azúcar, el cacao, la harina y la sal en una cacerola.
Agregue leche, agua y mantequilla.
Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que hierva. Continúe cocinando a ebullición suave, revolviendo, durante 5 minutos más.
Retire la salsa de chocolate del fuego, enfríe un poco, luego agregue la vainilla.
Servir tibio o fresco. Se espesará más al enfriarse, así que agregue más agua o recalentar en el microondas o en una cacerola en la estufa.
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