El abeto
- Total: 80 minutos
- Preparación: 45 minutos
- Cocinero: 35 minutos
- Tiempo total de receta: 2 horas.
- Rendimiento: 48 ghost pops (sirve 48)
Cake pops consigue un cambio de imagen espeluznante en los demonios de Halloween con una receta simple de cuatro ingredientes que puedes preparar en Halloween. Los tiernos bocados de la torta se convierten en fantasmas, se ensartan en palitos de piruleta y luego se sumergen en una capa de caramelo de vainilla para una divertida versión de Halloween del dulce para niños. ¿La mejor parte? Puede mezclar y combinar los sabores de pasteles y glaseados que le encantan a su familia, o incluso usar versiones compradas en cada tienda para ahorrar tiempo.
Ingredientes
- 1 pastel (9x13 pulgadas)
- 1 lata (16 onzas) de glaseado
- 1 libra de recubrimiento de caramelo blanco
- 2 cucharadas de chispas de chocolate (o marcador seguro para alimentos)
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
El abeto
Prepare una bandeja para hornear forrándola con papel de aluminio o papel encerado.
El abeto
Coloque el pastel en un tazón grande y desmenúcelo con las manos. Una vez que esté en las migajas finas, agregue aproximadamente 2/3 del glaseado y comience a mezclarlo con las manos en las migajas de la torta, trabajando hasta que la mezcla esté uniformemente humedecida. Desea que la mezcla de la torta se mantenga fácilmente unida cuando la presiona en una bola, pero aún conserva una pequeña textura. Si parece que la mezcla del pastel está demasiado seca, agregue más glaseado hasta que esté satisfecho con el sabor y la textura.
El abeto
Con una cuchara para galletas o una cucharadita, forme la mezcla en bolitas. Ruede las bolas entre las palmas de las manos y luego forme un cilindro alargado. Presione sus dedos en el medio del cilindro para formar una muesca. Estás tratando de crear una forma que tenga una cabeza y un cuerpo distintos. Una vez que se formen todas las formas fantasmas, colóquelas en la bandeja para hornear preparada y congele hasta que estén firmes, al menos 1 hora.
El abeto
Después de que los pasteles de fantasmas se hayan congelado, retíralos del congelador. Derrita la capa de caramelo en el microondas y revuelva hasta que esté completamente suave.
El abeto
Usa una brocheta para hacer un agujero en el fondo de un fantasma, luego sumerge la punta de un palo de piruleta en el revestimiento de caramelo y presiónalo en el agujero. Esto ayudará a anclar el palo en el cake pop.
El abeto
Después de que todos los fantasmas hayan sido ensartados, sumerge uno completamente en la capa de caramelo hasta que esté sumergido. Sácalo del recubrimiento y golpea suavemente el palo contra el borde del recipiente para que el exceso de recubrimiento gotee. Sujételo hasta que se endurezca el revestimiento, coloque el fantasma húmedo nuevamente en la bandeja para hornear o póngalo en espuma de poliestireno para dejarlo en posición vertical.
El abeto
Una vez que se sumergen todos los fantasmas, use un marcador de seguridad alimentaria para dibujar caras en los fantasmas. Si no tiene estos marcadores, puede derretir las chispas de chocolate y usar un palillo de dientes para darles caras, o poner el chocolate derretido en una bolsa de plástico y usarlo para colocarlo en sus ojos y boca.
El abeto
Guarde los pasteles de fantasma en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por una semana. Para obtener el mejor sabor y textura, permita que alcancen la temperatura ambiente durante unos 20 minutos antes de servir.
Etiquetas de recetas:
- pastel
- postre
- americano
- Víspera de Todos los Santos
