El abeto
- Total: 34 minutos
- Preparación: 20 minutos
- Cocinero: 14 minutos
- Rendimiento: 2-3 porciones
Prepare una salsa satay vegana rápida y fácil a base de coco para tofu a la parrilla, y tenga a todos los vegetarianos y veganos en su barbacoa al aire libre agradeciéndole. Esta es una receta fácil, inspirada en recetas satay indonesias y tailandesas, para un satay de tofu simplemente asado en una salsa satay de coco, pasta de curry y mantequilla de maní. Es vegetariano, vegano y absolutamente delicioso.
Ingredientes
- 1 bloque de tofu (congelado, descongelado y prensado)
- 1/2 taza de leche de coco
- 2 cucharadas de mantequilla de maní
- 1 cucharada de pasta de curry rojo vegetariano
- 1 cucharada de salsa hoisin
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
El abeto
Corta el tofu en cubos para ensartarlo o asarlo a la parrilla
El abeto
Batir la leche de coco, la mantequilla de maní, la pasta de curry y la salsa hoisin a fuego lento.
El abeto
Marinar el tofu en salsa durante al menos una hora; la salsa se espesará a medida que se enfríe.
El abeto
Asa el tofu, rociándolo suavemente con la salsa. El tofu debería tomar de 6 a 7 minutos por cada lado.
El abeto
Sirva cubierto generosamente con salsa de curry extra satay o sirva la salsa como salsa.
El abeto
Etiquetas de recetas:
- tofu
- guarnición
- americano
- comida al aire libre
