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El café y el alcohol a menudo se combinan para dar sabor y función. Algunos ven la cafeína como un método para mantenerse energizado, mientras que otros ven un cóctel de café como una forma de evitar la somnolencia mientras beben. Cualquiera sea su filosofía, una cosa es segura: probablemente prefiera el sabor de estos al sabor de la mayoría de los cócteles de bebidas energéticas. Aquí hay algunos cócteles de café simples para disfrutar.
Café irlandés
Irish Coffee es un clásico cóctel de café caliente. Está hecho con café, azúcar (algunos usan azúcar moreno) y whisky irlandés, con una capa de crema. La receta original usa específicamente crema que no ha sido batida; el café se bebe a través de la crema. Las variaciones en la receta se remontan a un siglo, pero el verdadero café irlandés nació después de que un grupo de pasajeros estadounidenses desembarcó de un barco volador de Pan Am en Foynes, Irlanda, en una brutal noche de invierno en la década de 1940. El restaurante local agregó whisky al café para calentarlos y se convirtió en un elemento básico en el menú.
La familia B-50 Shot
Las tomas B-51, B-52, B-53 y B-54 son simples tomas de café que se pueden mezclar en capas. Cada uno sabe un poco diferente.
- El B-51 es vertidos iguales de Kahlua, Bailey's Irish Cream y Frangelico u otro licor de avellana. El B-52 es vertidos iguales de Kahlua, Baileyy's Irish Cream y Grand Marnier u otro licor de naranja. El B-53 es vertidos iguales de Kahlua, la crema irlandesa de Bailey y un licor con sabor a anís como sambuca o ajenjo. El B-54 es una cantidad igual de Kahlua, crema irlandesa de Bailey y tequila.
Sambuca y granos de café
Sambuca y granos de café es una bebida tradicional italiana que hace un fantástico aperitivo o digestivo . Los tres granos de café servidos con sambuca representan salud, felicidad y prosperidad. Se conoce como sambuca con mosca, que se traduce en sambuca, hielo y moscas. Los granos de café que flotan en la parte superior del vaso se llaman moscas. Se supone que los tres frijoles traen más suerte que un número par de frijoles, pero también sirven para un propósito: mejorar la baya del saúco y el anís del licor.
Café fácil o Espresso Martini
El café fácil de martini sabe como suena (dulce con alcohol furtivo) y es muy fácil de preparar. También se puede preparar como un espresso martini. Está hecho con vodka, Kahlua, crema blanca de cacao y café exprés o café.
Vodka con infusión de café
El vodka con infusión de café se puede usar como base para bebidas más elaboradas o una variación sabrosa del vodka regular. Es una adición rápida y fácil a su menú de café / bar y no puede volver a comprar Kahlua u otras marcas. Una botella también es un buen regalo navideño.
Mocha-Tini de chocolate
El chocolate mocha-tini es una trifecta de café, chocolate y alcohol. Es un cóctel decadente y bebible. Los licores en capas y una cucharada de helado de chocolate hacen una presentación impresionante, y se puede preparar en muy poco tiempo si tiene sobrantes de café de goteo o café frío preparado.
