Decidiste dar el paso y empezar a cocinar comida china. ¡Eso es genial! Para ayudarlo a comenzar, las recetas en esta lista de "Recetas chinas fáciles" que le darán una idea de los sabores y sabores utilizados en la cocina china, sin tener que comprar un wok. Todos los ingredientes en estas recetas deben ser fáciles de encontrar en la sección étnica o internacional de la mayoría de las tiendas de comestibles.
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Ensalada Fría de Espárragos
Rhonda Parkinson
Los espárragos frescos se hierven y se sazonan con condimentos chinos en esta receta simple que usa solo seis ingredientes.
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Alitas de pollo al horno
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Las alitas de pollo están cubiertas con una mezcla dulce y picante y horneadas. El único ingrediente inusual es la salsa hoisin; puede sustituir la salsa de barbacoa si no está disponible.
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Brócoli Con Salsa De Ostras
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Esta receta es muy fácil de hacer: solo hierve la salsa y viértela sobre el brócoli que se ha cocinado brevemente en agua hirviendo. Se puede usar brócoli regular o brócoli chino (gai-lan).
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Estofado de carne
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La carne de res, las zanahorias y los tomates se sazonan con salsa de soya y pasta de tomate en este abundante estofado.
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Filete a la pimienta
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Un plato retro de los años 50 y 60, el filete de pimienta frito es una excelente manera de hacerse una idea de los sabores utilizados en la cocina china. Esta receta utiliza pimientos, champiñones frescos y maíz enlatado.
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Pollo Con Salsa De Ostras
Pollo chino con recetas de salsa de ostras. StockFood Getty Images
Easy Oyster Sauce Chicken es una receta agradable y fácil de un lector que es perfecta para las noches de semana. La receta requiere un pollo entero, pero descubrí que también funciona bastante bien cuando reduzco a la mitad la receta, usando 1 1/2 libras de mitades de pechuga de pollo y la mitad de la cantidad de salsa.
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Pollo asado con miel
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Aquí hay una gran receta para la cena del domingo por la noche: un pollo asado se marina en el refrigerador durante varias horas y luego se asa en el horno. El pollo se recubre con adobo reservado durante el asado. La receta requiere azúcar de roca, pero en su lugar se puede usar azúcar moreno. Muchas tiendas de comestibles tienen polvo de cinco especias en la sección de especias. La receta incluye instrucciones para saber cuándo el pollo está listo.
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Arroz Frito Básico
El abeto
Aquí hay una receta muy simple y fácil para el arroz frito que se puede hacer en la sartén.
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Arroz Frito de Piña Rápido y Fácil
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Este es un gran plato para las noches ocupadas, que utiliza camarones cocidos y anillos de piña en lata.
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Flotador De Almendras
Rhonda Parkinson
Finalmente, una receta de postre simple hecha con gelatina y extracto de almendras con un cóctel de frutas en lata. Este postre sabe muy bien en cualquier época del año; si lo desea, puede sustituir la fruta fresca de temporada u otras frutas enlatadas por el cóctel de frutas. Almond Float es la versión occidental de una receta tradicional china llamada "Almond Tea", que se hace con almendras molidas y agar-agar.
