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- Total: 30 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinero: 15 minutos
- Rendimiento: alrededor de 2 docenas de piezas (sirve 24)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 140 | Calorías |
| 5g | gordo |
| 23g | Carbohidratos |
| 1g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: alrededor de 2 docenas de piezas (sirve 24) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 140 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 5g | 7% |
| Grasa Saturada 1g | 4% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodio 47mg | 2% |
| Carbohidratos totales 23g | 8% |
| Fibra dietética 1g | 3% |
| Proteína 1g | |
| 15mg de calcio | 1% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Los dulces caseros sin lácteos y veganos son tan deliciosos y fáciles de preparar. Hay un secreto que no mucha gente sabe acerca de hacer dulce de azúcar vegano casero. La verdad es que en realidad es un poco más fácil hacer fudge vegano que hacer fudge regular. Hay menos variables para hacer un dulce de chocolate sin lácteos, lo que significa que hay menos oportunidades para que algo salga mal. Y eso significa que esta simple receta vegana de dulce de azúcar, hecha de solo cinco ingredientes simples, es casi infalible.
Esta receta de dulce de chocolate vegano puede ser engañosamente simple, pero el resultado final es absolutamente delicioso. Aunque es una receta vegana, eso no significa que sea saludable. Es dulce de azúcar, después de todo, y los ingredientes principales son la margarina, el azúcar y el chocolate. Como es completamente libre de lácteos y vegano, también es más bajo en grasa que otras recetas de dulce de azúcar y no contiene colesterol. Esta receta vegana de dulce de azúcar también es completamente libre de gluten. Si está buscando más recetas caseras de dulce de azúcar veganas y sin lácteos para navegar, también puede probar el dulce de mantequilla de maní vegano o el dulce de chocolate doble de chocolate.
La margarina vegana es un ingrediente esencial para esta receta y para cocinar y hornear veganos. Puede encontrarlo en el pasillo de productos lácteos de la mayoría de las tiendas de comestibles. Es probable que esté cerca de la mantequilla y la margarina regular.
Ingredientes
- 6 cucharadas de margarina vegana
- 3 1/2 tazas de azúcar en polvo (repostería)
- 1/2 taza de cacao
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 taza de leche de soya (u otro sustituto vegano de leche no láctea)
- Opcional: 1 taza de nueces picadas (o cualquier tipo de nueces)
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Primero, engrase ligeramente un molde para pan de 5 por 9 pulgadas con un poco de margarina vegana.
Coloque el resto de la margarina vegana restante, el azúcar, el cacao, la vainilla y la leche de soja en un tazón resistente al calor o en la parte superior de una caldera doble. Coloque el tazón o la caldera sobre agua hirviendo y revuelva hasta que la margarina vegana se derrita por completo y la mezcla esté completamente suave.
Agregue las nueces picadas si las está usando, doblándolas suavemente en la mezcla hasta que estén bien combinadas.
Luego, vierta la mezcla rápidamente en el molde para pan preparado.
Coloque su dulce de azúcar vegano en el refrigerador hasta que esté completamente frío. Sea paciente en este paso, y planifique al menos dos horas para que su dulce de azúcar se enfríe y fragüe por completo.
Una vez que su dulce de azúcar esté firme y completamente frío, retírelo del refrigerador y córtelo cuidadosamente en cuadrados de una pulgada del tamaño de un bocado. Para una rebanada más limpia, también puede colocar su dulce de azúcar en el congelador durante aproximadamente cinco a 10 minutos justo antes de cortarlo.
¡Servir y disfrutar!
Etiquetas de recetas:
- Soja
- dulce de azúcar vegano
- dulce de leche sin lácteos
- postre
