Guía de guarnición en espiral de pepino

Instrucciones de guarnición en espiral de pepino Instrucciones paso a paso - Paso 1

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Los pepinos ingleses, también llamados pepinos de invernadero, son los mejores para esta guarnición. Si usa pepinos estándar, busque un pepino recto de diámetro delgado y uniforme. Lavar y secar el pepino.

Necesitará:

• Pepinos ingleses (invernadero).

• Cuchillo afilado o deshuesador.

• Brocheta de madera.

Pepino espiral adorno Paso 2

Peggy Trowbridge

Corte una longitud de pepino entero sin pelar de aproximadamente 5 pulgadas de largo. Inserte una brocheta de madera a través del centro del pepino.

Espiral de pepino decorar Paso 3

Peggy Trowbridge

Comenzando en un extremo del pepino ensartado, coloque su cuchillo en un ligero ángulo de aproximadamente 1/4 de pulgada del extremo cortado. Cortar a la brocheta. Continúe cortando con la cuchilla apoyada contra el pincho mientras gira el pepino. Siga el corte original, teniendo cuidado de mantener la rebanada de 1/4 de pulgada de diámetro hasta llegar al final.

Espiral de pepino decorar Paso 4

Peggy Trowbridge

Puedes hacerlos tan largos o cortos como quieras, aunque querrás al menos tres vueltas alrededor de la brocheta para obtener el efecto espiral. Si tiene una mano firme, puede hacer que el grosor sea inferior a 1/4 de pulgada para una espiral más delicada, pero no se mantendrán erguidos.

Deje las espirales erguidas o aplánelas. Ríelos juntando los extremos o déjalos rectos. Tu elección. Puede usar otras verduras en lugar de pepinos como calabacín, zanahorias al dente sancochadas, rábanos, remolachas y otras con un núcleo firme.