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- Total: 35 minutos
- Preparación: 30 minutos
- Cocinero: 5 minutos
- Enfriamiento: 60 minutos
- Rendimiento: 8 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 89 | Calorías |
| 5g | gordo |
| 11g | Carbohidratos |
| 1g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: Sirve 8 | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 89 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 5g | 6% |
| Grasa Saturada 1g | 6% |
| Colesterol 6mg | 2% |
| Sodio 454mg | 20% |
| Carbohidratos totales 11g | 4% |
| Fibra dietética 2g | 7% |
| Proteína 1g | |
| Calcio 19mg | 1% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
El maíz fresco es la mejor opción para esta receta, pero también se puede usar maíz cocido congelado. La mezcla de mayonesa y crema agria es el aderezo perfecto para esta ensalada fácil.
Siéntase libre de cambiar la ensalada con algunos ingredientes diferentes. Agregue un poco de aguacate en cubos, aceitunas picadas en rodajas o maduras enteras, zanahorias ralladas o hierbas frescas picadas. Las cebollas rojas también son una buena adición. Picar las cebollas o cortarlas en rodajas finas.
Ingredientes
- 3 tazas de granos de elote
- 1 pepino (aproximadamente 3/4 de taza en cubitos)
- 1 cebolla pequeña (aproximadamente 1/4 taza finamente picada)
- 2 tomates (pequeños)
- 1/4 taza de crema agria
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de vinagre
- 3/4 cucharadita de sal sazonada
Pasos para hacerlo
Cocine el maíz y escúrralo bien.
Pelar los pepinos; saca las semillas y los dados.
Pelar la cebolla y cortarla por la mitad. Picar la mitad de la cebolla finamente. Guarde la otra mitad para otro uso.
Picar los tomates.
Combine el maíz, los pepinos, las cebollas y los tomates en un tazón grande; agitar suavemente
En otro tazón, mezcle la crema agria con la mayonesa. Agregue el vinagre y la sal sazonada, luego agregue la mezcla de crema agria a la mezcla de maíz. Revuelva suavemente para cubrir las verduras.
Enfríe bien la ensalada de maíz antes de servir.
Propina
- Una ensalada a menudo sabe mejor cuando tiene unas pocas horas para que los ingredientes se mezclen. Prepare la ensalada más temprano en el día para obtener el mejor sabor.
Etiquetas de recetas:
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