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- Total: 3 minutos
- Preparación: 3 minutos
- Cocinero: 0 minutos
- Rendimiento: 1 cóctel (1 porción)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 229 | Calorías |
| 1g | gordo |
| 26g | Carbohidratos |
| 7g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 cóctel (1 porción) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 229 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 1g | 2% |
| Grasa Saturada 0g | 1% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| 24mg de sodio | 1% |
| Carbohidratos Totales 26g | 9% |
| Fibra dietética 5g | 19% |
| Proteína 7g | |
| Calcio 34mg | 3% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Dos vinos, el coñac y las fresas frescas se combinan para formar un champán con champán. Es una receta clásica de cóctel que definitivamente vale la pena mezclar. Perfecto para el verano cuando las fresas están en su apogeo, es una de las bebidas de brandy más refrescantes que encontrarás y una hermosa manera de vestir la copa de vino promedio.
Este cóctel de vino data de al menos las décadas de 1930 y 1940 y utiliza tanto un vino blanco (por ejemplo, Chardonnay) como un coñac cubierto con vino espumoso. Los tres ingredientes a base de uva son una base maravillosa para un puré de fresas endulzadas. Como se sirve sin esfuerzo, también obtienes el efecto completo de las bayas.
Ingredientes
- 3 fresas (frescas; en rodajas)
- 1/2 onza de jarabe simple
- 1/2 onza de coñac
- 1 onza de vino blanco
- 4 onzas de vino espumoso (o suficiente para llenar)
- Guarnición: fresas frescas
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
En una coctelera, agregue las fresas y el jarabe simple. Muddle bien.
Llena la coctelera hasta la mitad con hielo. Agregue el coñac y el vino blanco.
Agite bien.
Vierta el contenido de la coctelera (incluido el hielo) en una copa de vino.
Cubra con vino espumoso y adorne con una fresa.
¡Servir y disfrutar!
Consejos
- Aunque el nombre de la bebida dice Champaña, cualquier vino espumoso funcionará bien. En realidad, puede ahorrar algo de dinero si opta por algo que no tiene la estima de la etiqueta francesa, como Prosecco de Italia o Cava de España. Del mismo modo, no necesita verter Cognac y puede elegir el brandy que desee. Al elegir los dos vinos, piense en contrastar los perfiles para crear una bebida equilibrada. Por ejemplo, elija un Pinot Grigio seco del vino tranquilo y un dulce rosado espumoso. O bien, vaya con un moscato dulce y dulce combinado con un champán brut (seco). Los vinos rosados naturalmente tienen un sutil sabor a fresa, por lo que ir con ese estilo para uno de los vinos es ideal para esta receta. Asegúrese de enjuagar las fresas para eliminar cualquier resto. Corte los tallos y corte cada baya en tercios para facilitar su confusión.
Variación de receta
- Use otros tipos de frutas para crear un jugador de bolos personal. Una mezcla de frambuesas y moras es divertido, los arándanos son un complemento natural y las frutas tropicales como el mango y la papaya también pueden confundirse. Incluso puedes usar melones o piña. Esencialmente, es una opción fantástica para cualquier fruta de temporada, así que diviértete con ella.
¿Qué tan fuerte es un bombín de champán?
Es interesante descubrir que el jugador de champán Champagne termina tan fuerte como los vinos que vierte en él. Las bayas, el jarabe y el hielo compensan el trago corto de brandy, por lo que su contenido de alcohol es solo 12 por ciento ABV (24 pruebas) cuando se elabora con vinos de la misma concentración.
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