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- Total: 8 horas 10 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinero: 8 horas.
- Rendimiento: 6 a 8 porciones
Hay dos cosas importantes a tener en cuenta al hacer cacahuetes hervidos. Primero, tardan mucho en cocinar. Después de muchas veces sin éxito cocinando en la estufa todo el día y aún no se han terminado, es posible que te des por vencido. Entonces, la mejor manera de cocinar maní hervido es usar una olla de cocción lenta. En segundo lugar, asegúrese de usar maní crudo en lugar de tostado. El maní crudo a veces también se llama maní “verde” debido a su estado crudo.
Ingredientes
- 10 tazas de maní (crudo, lavado)
- 1 cucharada
especias cajún
- 1/4 taza de sal (kosher)
Pasos para hacerlo
En una olla de cocción lenta, agregue maní crudo, especias cajún y sal.
Agregue suficiente agua para cubrir los cacahuetes.
Encienda la olla de cocción lenta a ALTA y cocine tapado hasta que los cacahuetes estén blandos durante 8 a 10 horas.
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