Paula Bailey / Getty Images
- Total: 3 minutos
- Preparación: 3 minutos
- Cocinero: 0 minutos
- Rendimiento: 1 cóctel (1 porción)
El fizz del dólar es una bebida simple hecha de jugo de naranja y champán. Es casi idéntico a la popular mimosa. Si te has estado saltando el triple segundo en ese cóctel, ¡has estado haciendo mucho dinero todo el tiempo!
Más allá de la falta de licor de naranja, las proporciones del jugo y el vino se invierten en la efervescencia del dólar. Esta receta tiene el doble de jugo de naranja que se encuentra en la mimosa, por lo que es más una bebida espumosa de OJ (el alcohol es solo una ventaja). Y, sin embargo, eso es lo que lo convierte en un excelente cóctel de brunch. Es simple, fácil de mezclar y sabe muy bien con casi cualquier comida de media mañana con la que desee servirla.
Ingredientes
- 3 1/2 onzas de jugo de naranja
- 2 onzas de champán
- Guarnición: toque de naranja
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
En una flauta de champán, construya los ingredientes vertiendo primero el jugo de naranja y luego cubriéndolo con vino espumoso.
Decorar con un toque de naranja.
¡Servir y disfrutar!
Consejos
- Notarás que la receta no te pide que revuelvas, agites o mezcles esta bebida de ninguna otra manera. Esto se debe a que las burbujas de Champagne se mezclan por ti. Es un cóctel perfecto para verter y disfrutar que cualquiera puede mezclar. Date un capricho al máximo con el jugo de naranja recién exprimido. Al menos trate de evitar los jugos hechos de concentrados. Este cóctel depende en gran medida del jugo de naranja, por lo que cuanto mayor sea la calidad de ese ingrediente, mejor será su bebida. Como con cualquier cóctel de champán, puede saltear el champán francés y usar cualquier vino espumoso que desee. Pruebe el Prosecco de Italia o el Cava de España y explore los muchos otros vinos espumosos producidos en todo el mundo. Las flautas de champán a menudo contienen de 7 a 11 onzas de líquido. La receta de fizz de 5 1/2 onzas de dólar no llenará el vaso y está bien. Ese espacio adicional deja espacio para las burbujas y la espuma cuando vierte el vino. Además, es menos probable que se derrame un vaso que no está lleno hasta el borde. Si está sirviendo esta bebida para una fiesta, incluso una relación íntima con solo unos pocos invitados, puede prepararla con anticipación. Vierta el jugo de naranja en cada flauta cuando lo desee, pero sostenga el vino hasta que esté listo para servir. Eso asegurará que sus invitados disfruten de las bebidas más brillantes.
Variaciones
- Esta receta es una inspiración perfecta para todo tipo de cócteles afrutados de vino espumoso. Demuestra que todo lo que necesitas es un poco de jugo. En lugar de naranja, pruebe con manzana, arándano o una combinación de jugos de frutas. Y, si va con durazno, tendrá el famoso Bellini. Convierta la efervescencia del dólar en un impresionante cóctel Tequila Sunrise agregando un poco de granadina después del jugo de naranja y antes del Champagne. Es un cóctel de aspecto brillante y las burbujas del vino tomarán algo de ese color rojo mientras flotan hacia la parte superior. Es fácil convertir esto en un cóctel sin alcohol digno de un brunch. Simplemente omita el vino y vierta una sidra espumosa sin alcohol o jugo de uva en su lugar.
¿Qué tan fuerte es la efervescencia de un dólar?
Etiquetas de recetas:
- champán
- desayuno tardío
- americano
- día de la Madre
