Leah Maroney
- Total: 35 minutos
- Preparación: 20 minutos
- Cocinero: 15 minutos
- Rendimiento: 8 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 229 | Calorías |
| 12g | gordo |
| 28g | Carbohidratos |
| 4g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 8 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 229 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 12g | dieciséis% |
| Grasa Saturada 6g | 32% |
| Colesterol 31mg | 10% |
| Sodio 275mg | 12% |
| Carbohidratos totales 28g | 10% |
| Fibra dietética 2g | 6% |
| Proteína 4g | |
| Calcio 75mg | 6% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Las trenzas de desayuno con queso y crema de arándanos están llenas de arándanos dulces y frescos, queso crema y crema de limón. Son extremadamente fáciles de batir y solo requieren unos pocos ingredientes.
Una de las razones por las que esta receta es tan fácil es porque usa masa refrigerada de panecillos crecientes. Esta receta es aún más fácil si usa el tipo de masa que viene en una hoja sólida y no tiene perforaciones. Simplemente hace que sea un poco más fácil desplegarse y hacer los pequeños cortes para la trenza. Si tiene más tiempo, también puede usar hojaldre para esta receta. El hojaldre tarda un poco en descongelarse, por lo que el tiempo de preparación tarda un poco más. El sabor del hojaldre es un poco más delicado y refinado, y también se hincha maravillosamente cuando se hornea.
Esta es una receta fácil y perfecta para un desayuno matutino o un brunch. Alimentará a bastantes personas y requiere una preparación y limpieza mínimas. También se ve hermoso en una mesa de desayuno.
Ingredientes
- 1 paquete de rollos de media luna
- 1 pinta de arándanos
- 8 onzas de queso crema (ablandado a temperatura ambiente)
- 1/4 taza más 1 cucharadita de azúcar (granulada)
- Ralladura de 1 limón
- 1 cucharada de harina
- 2 cucharaditas de jugo de limón
- 1/4 taza de leche
- 1/2 taza de azúcar en polvo
Pasos para hacerlo
Precaliente el horno a 375 F.
Extienda la masa en forma de media luna en una lámina rectangular más delgada.
Combine el queso crema, 1/4 taza de azúcar granulada y la ralladura de limón en un tazón hasta que esté suave y completamente combinado.
Extienda la mezcla de queso crema en el centro de la hoja de media luna. Dejando aproximadamente una pulgada y media de masa a ambos lados de la mezcla.
Mezcle los arándanos con la cucharada de harina, la ralladura de limón y la cucharadita de azúcar.
Coloca los arándanos sobre la mezcla de queso crema.
Haga cortes diagonales en la masa, comenzando donde no hay queso crema y deteniéndose cuando llegue al centro de queso crema. Haz unos 10 cortes en cada lado.
Tire de las tiras de masa sobre los arándanos, alternando los lados.
Coloque en la rejilla central del horno y hornee por unos 15 minutos, o hasta que estén doradas.
Mientras se enfría, mezcle la leche entera y el azúcar en polvo para crear un glaseado.
Cuando la trenza de arándanos se haya enfriado ligeramente, rocíe el glaseado sobre la parte superior y sirva.
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