Leah Maroney
- Total: 25 minutos
- Preparación: 5 minutos
- Cocinero: 20 minutos
- Rendimiento: 12 rebanadas (12 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 60 60 | Calorías |
| 3g | gordo |
| 4g | Carbohidratos |
| 3g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 12 rebanadas (12 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 60 60 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 3g | 4% |
| Grasa Saturada 1g | 7% |
| Colesterol 74mg | 25% |
| Sodio 82mg | 4% |
| Carbohidratos totales 4g | 1% |
| Fibra dietética 0g | 1% |
| Proteína 3g | |
| Calcio 31mg | 2% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Dos de las delicias dulces más increíbles para el desayuno se combinan en esta receta de pan francés súper fácil: pan de plátano y pan francés. Nos encanta hacer pan de plátano con plátanos sobrantes. Es una excelente manera de evitar el desperdicio de alimentos, además es súper sabroso. Tendemos a gravitar hacia una de nuestras recetas favoritas: el pan de plátano bourbon porque es un pan súper húmedo y muy sabroso. Pero, por supuesto, cualquier pan de plátano servirá.
La parte de la receta de las tostadas francesas es muy simple: huevos, leche y un poco de azúcar y vainilla. El pan en sí tiene mucho sabor, por lo que no necesita condimentar la mezcla de huevo. Por supuesto, puede darle sabor a la mezcla de huevo si lo desea. Normalmente, puedes encontrar tostadas francesas con canela o un poco de nuez moscada.
Algunas excelentes adiciones que nos gusta agregar a la parte superior de nuestra tostada francesa incluyen azúcar en polvo, jarabe de arce real y nueces. Si no tiene pan de plátano, siempre puede usar cualquier otro tipo de pan rápido, como una chispa de chocolate o un pan de calabacín. Cualquiera de los dos funcionaría maravillosamente con esta receta también.
Es importante tener su horno a una temperatura cálida de aproximadamente 250 F. De esta manera, mientras cocina las tostadas francesas, puede mantener calientes los trozos ya cocinados. Simplemente coloque las piezas ya cocidas en un plato a prueba de horno o una sartén forrada con papel pergamino. No se preocupe, no se secarán en el corto tiempo que le tomará terminar de cocinar el resto de la tostada francesa.
Ingredientes
- 1 barra de pan de plátano (en rodajas gruesas)
- 4 huevos (batidos)
- 3/4 taza de leche entera
- 1 pizca de sal
- 2 cucharaditas de azúcar
- 1 cucharadita de vainilla
- Opcional: 1 cucharada de mantequilla (o spray antiadherente para cocinar)
- Guarnición: azúcar en polvo
- Guarnición: nueces
- Guarnición: jarabe de arce
Pasos para hacerlo
Después de cortar el pan de plátano, batir los huevos, la leche, la sal, el azúcar y la vainilla. También puede agregar una cucharadita de canela si lo desea.
Calienta una plancha o una sartén grande de fondo pesado a fuego alto. Rocíe con spray antiadherente para cocinar o agregue una cucharada de mantequilla.
Sumerja unos trozos de pan de plátano en la mezcla de huevo, cubriendo ambos lados. Coloque el pan de plátano hacia abajo en la plancha caliente, baje el fuego a medio-bajo (esto ayuda a evitar que la tostada francesa se queme o caramelice demasiado rápido). Cocine por unos 2 minutos por lado. Retirar y mantener caliente en un horno de 250 F. Repita la cocción con los pedazos restantes de pan de plátano.
Sirva el pan caliente de plátano con una pizca de azúcar en polvo, una llovizna de jarabe de arce y una pizca de nueces.
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