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- Total: 7 minutos
- Preparación: 7 minutos
- Cocinero: 0 minutos
- Rendimiento: 1 cóctel (1 porción)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 496 | Calorías |
| 20g | gordo |
| 60g | Carbohidratos |
| 19g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 cóctel (1 porción) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 496 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 20g | 26% |
| Grasa Saturada 13g | sesenta y cinco% |
| Colesterol 64mg | 21% |
| 79 mg de sodio | 3% |
| Carbohidratos Totales 60g | 22% |
| Fibra dietética 7g | 26% |
| Proteína 19g | |
| Calcio 145mg | 11% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Como el café caliente y el café irlandés han demostrado durante años, las bebidas calientes son mejores cuando se construyen de manera simple. Este chai swizzle de otoño es otro ejemplo brillante, aunque en este caso, trabajarás con té chai recién hecho.
La receta proviene de Baileys Irish Cream y el concepto es muy sencillo. Esencialmente, usará el licor de crema irlandés como una crema y azúcar moreno como edulcorante para una humeante taza de chai. Es una bebida a prueba de bajo contenido que es fácil de preparar y puede ser un reemplazo fantástico para su chai de la tarde.
Ingredientes
- 2 onzas de crema irlandesa (Baileys)
- 3 onzas de té masala chai (preparado)
- 2 cucharaditas de azúcar (cruda)
- Guarnición: canela
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Prepara una tetera de té chai. Agregue el azúcar cruda hasta que se disuelva por completo.
Llena una taza de café con té chai y crema irlandesa.
Revuelva con un palo de canela, luego déjelo como guarnición.
¡Servir y disfrutar!
Consejos
- Si está familiarizado con masala chai, sabrá que la leche y el azúcar a menudo se agregan durante el proceso de preparación. Sin embargo, al preparar esta bebida refrescante, ya está agregando crema (Baileys) y azúcar, por lo que parece excesivo. Por lo tanto, es mejor compilar su propia mezcla de especias chai o usar una bolsa de té chai preparada y prepararla, sosteniendo la leche y el azúcar. Puede probar la bebida en ambas formas para ver cuál le gusta más. La preparación completa de azúcar con leche del chai hace que el chai de otoño sea muy rico y probablemente será demasiado para muchos gustos. El azúcar crudo parece azúcar moreno, pero tiene un sabor a melaza natural más ligero y una textura más gruesa. También se llama azúcar turbinado, muscovado o demerara.
Variaciones de recetas
- Chai no es el único té que funciona con Baileys. Usa la crema irlandesa para pinchar suavemente cualquier taza de té que estés preparando. También es una opción de crema realmente agradable para el café. ¿Quieres darle a tu chai una patada extra? Agregue medio trago (aproximadamente 1 onza) de brandy, ron o whisky a esta receta. El azúcar cruda no es un requisito, aunque es una buena opción para la mezcla de especias de chai. Use su edulcorante de té favorito, ya sea néctar de agave, miel, azúcar blanco, jarabe simple o una alternativa de azúcar como la Stevia.
¿Qué tan fuerte es una lluvia de otoño Chai?
Baileys es un licor ligero embotellado con solo 34 pruebas. Cuando se mezcla con el chai swizzle de otoño, la taza de té resultante tendrá un contenido de alcohol de solo 7 por ciento ABV (prueba 14). Esa no es una fuerza significativa, pero es más fuerte que agregar solo un chorrito de crema irlandesa como muchas personas hacen en su café. Solo tenga en cuenta que es casi lo mismo que beber una cerveza fuerte.
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