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- Total: 60 minutos
- Preparación: 30 minutos
- Cocinar: 30 minutos
- Rendimiento: 1 pastel de 8 pulgadas (24 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 186 | Calorías |
| 8g | gordo |
| 26g | Carbohidratos |
| 3g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 pastel de 8 pulgadas (24 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 186 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 8g | 10% |
| Grasa Saturada 3g | 13% |
| Colesterol 42mg | 14% |
| Sodio 296mg | 13% |
| Carbohidratos Totales 26g | 10% |
| Fibra dietética 1g | 4% |
| Proteína 3g | |
| 59 mg de calcio | 5% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Este pastel de manzana húmedo de tres capas es la combinación perfecta de especias y mantequilla de manzana preparada. Escarcha el pastel con queso crema casero o comprado o glaseado de crema de mantequilla. El glaseado de caramelo esponjoso o el glaseado de arce también son excelentes posibilidades.
Ingredientes
- 2 1/2 tazas de harina para todo uso (11 1/2 onzas)
- 1 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de canela molida
- 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
- Dash dientes molidos
- 1 cucharada de vinagre
- 1 taza de leche
- 1/2 taza de manteca
- 1 taza de azúcar granulada
- 4 huevos grandes
- 1 taza de mantequilla de manzana
- Opcional: mitades de nuez o nuez
Pasos para hacerlo
Precaliente el horno a 350 F.
Engrase y engrase generosamente los fondos de 3 moldes para pasteles de 8 pulgadas.
Mida la harina tamizada, el bicarbonato de sodio, la sal y las especias en el tamiz.
Mida la leche en una medida de 2 tazas; agrega el vinagre. Deje que la mezcla de leche repose durante 5 minutos para agriar.
En un tazón, agregue la manteca y el azúcar hasta que esté suave y esponjosa.
Batir los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Tamizar los ingredientes secos en aproximadamente 4 adiciones, alternando con la leche agria.
Batir a baja velocidad hasta que se mezcle.
Agregue la mantequilla de manzana y vierta en sartenes.
Hornee en horno precalentado a 350 F por 30 minutos, o hasta que el centro salga hacia atrás cuando se toque ligeramente con el dedo. Enfriar en sartenes en parrillas durante 5 minutos.
Afloje los lados con un cuchillo; salir a los estantes.
Enfriar las capas por completo.
Ponga capas juntas con glaseado de queso crema o glaseado de mantequilla, luego congele los lados y la parte superior.
Decorar con nueces o nueces, si lo desea.
Etiquetas de recetas:
- manzana
- pastel de mantequilla de manzana
- postre
- americano
